今天晚上,我自己吃了独食。友友们会不会觉得我这个人太不厚道了?为什么不能和队友分享一下呢?
这个真不怨我,因为他不爱吃我做的这道菜。
那我到底做的什么菜呢?
这道菜的食材是:一颗大头菜(包菜),很小,就一斤重,两个小土豆,四个西红柿。
把西红柿切成块,大头菜手撕成小块,土豆切成小块。
锅烧热,少放一点植物油,油热以后,把西红柿倒在锅里翻炒,炒到西红柿跟番茄酱一样,把大头菜和土豆放进去,继续翻炒,大头菜炒蔫以后,放一小碗水慢炖。
里面不需要放太多调料,只放盐和胡椒粉即可。
大头菜和土豆块熟了,就可以出锅了。
我已经半年多没有吃这道菜了,只因为他不吃,我今天吃的时候,感觉很爽,酸溜溜的,非常下饭 。
但我就盛半碗饭,只想多吃菜,一口又一口,等吃到最后,只剩下饭碗里米饭那么多的菜。
把他吓了一跳:“你都吃了?”我说:“没有,这不剩点吗?”哈哈。
他吃的凉拌空心菜和黄瓜蘸鸡蛋酱。
本来说晚饭少吃,还是吃多了。没办法,出去遛弯消化消化食吧!
这道菜里缺两样食材,一是香叶,二是香菜。如果里面加这两样食材,味道更鲜美了!
友友们有这么做的吗?这是我爸妈留给我的做法。