很早就听说过钱锋老师的万物启蒙,它是如此的高端大气,让我不敢接近。早上听了钱锋老师和林良徵老师的案例分享,一个个生动的课程案例似乎在无形之中拉近了我们的距离。
特别是来自上海市民办协和双语学校国际融合部的林良徵老师,为我们展示了从幼儿园到小学五年级,一系列的万物启蒙课例。图文并茂,生动而有趣。
听了两位的分享,茶,这一片小小的东方树叶深深地吸引了我。原来,茶还可以这样教。
钱老师提到,如果要带领孩子们研究茶。首先要提供给他们新鲜的茶叶,或茶树。当然,如果周边有茶山,就更棒了。
一、让生观察、了解
带孩子观察茶叶。
先看它的叶面,发现茶叶与普通树叶的不同之处。
再看土壤,比较茶树赖以生存的土壤,有什么特别之处。允许学生在这一环节有疑问,在后面的环节会再次分析。
最后,观察茶山气候。
带孩子探究,认识,越早越好。
二、还原时空,探究一片茶的地理故乡
认识了茶之后,回到教室解决之前的疑问。可以比较十种不同的茶叶的生长环境,了解茶生长所必需的那些因素。
比如,龙井一般出自南方,特别是我们浙江。
“茶圣”陆羽在《茶经》中记载,茶叶发源于西南川蜀之地,后来传播至江南、福建一带,遂大行于世。陆羽还称赞说,茶叶是“南方之嘉木”。西北原不产茶,但因缘际会、天时地利,“南方之嘉木”也自南而北,在陇南扎下了根。龙井茶原产于杭州西湖龙井村,因其色香味形的“四绝”而名满天下,是为中国十大名茶之一。这种茶在杭州之外也有种植,并被通称为“龙井”。上世纪50年代末以来,甘肃文县成功栽培出龙井绿茶。这里气候湿润,降水充足,土壤也适宜龙井种植。唐宋以来的茶马古道,已经成就了种茶之道。
让孩子们去分析甘肃龙井这个特例为什么能够存在,其实就是变相的让学生去了解茶叶生长的必须条件。
看到这里,我们会发现,这已经不仅仅是语文一门学科的事了,这是地理、历史、科学、语文等多个学科杂糅的一个研究课程。
研究茶,从植物学、地理学、历史学三个角度出发。其实就是遵循了儿童认知世界的规律。
三、再上茶山,体验摘茶、炒茶的乐趣。