文·萧山
阳春三月，大地回暖。塬上塬下枯黄褐黑的黄土地，换上了鹅黄嫩绿的亮色新装。行道树旁的各色花树早已按捺不住久藏一冬的激情，浅紫淡黄、红粉明艳，以最饱满状态向行人展现着妖娆之美。
春天来了，一切的枯黄再也遮盖不了这蠢蠢欲动的春色，大地像解冻的冰河，一夜之间花树满园。
在青帝一声嘹亮的集结号的召唤下，遍生平原大川的洋槐树似蛰伏休整的百万大军，亮铮铮、齐刷刷的抽出长剑——槐花，俏棱棱、白亮亮的一串一串挂满枝头，用它淡雅沁人心脾的香味，熏染着过往的春风，昭示着自己的存在。
沟坡地头，农家院落，只要有槐树的地方，统一的白，浓烈的香。无需靠近，只那随风而至的槐花香已足以醉倒每一个看花的人，每一个过路的客。
提笼拿勾，呼朋引伴，脚步跟着鼻子走，哪里有花香哪里就有勾槐花的人。低处牵枝拽叶，高处架钩上树，不管你长在哪里，枝粗枝细，只要能负的起一人之载，便不可逃脱被捋的命运。这也是槐花浓妆艳抹登场的最佳归宿。它们将在人们的手中再次华丽转身，完成自己蛰伏一冬的美好夙愿——槐花麦饭。用自己营养丰富，香甜诱人的花骨朵成就餐桌上人人喜欢，老饕开颜的槐花宴！
不过这样的时间太短，仅仅三五天功夫，槐花已过了最馋人的黄金期。开全开败的槐花是不会得到妇人的青睐，即使你长在大人小孩随手可及的地方，也少人问津。只能邀得勤劳的蜜蜂左右萦绕，要想重获舌尖上的赞誉，只有再经一世，等待来年开春。
来不及出门捋槐花的上班族，要么在农贸市场上用钱换取别人的劳动成果，要么就临沟嗟怨，望花兴叹！
“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”。古城的槐花也是这样，像古城的风一样:要么性格刚烈，直来直去，要么含蓄内敛，九曲回肠。
河滩平原的槐花已经变成人们餐桌上的美味了，山脚下的槐树才始萌芽。等到塬上塬下的槐花大开甚或开败的时候，佛头山下才见小小的花骨朵。这也给了没来得及吃上槐花麦饭的人们一次“舌尖救赎”的机会。
不过，我总觉得山下的槐花开的太快，太开放，不含蓄，比不得山里的槐花开的有层次有涵养。早上才发现，下午已全开。很张扬的挺立枝头，扭动着腰肢，播散着香气，招摇着，轻狂轻浮。连着几天的炫耀，直到花飞花落。它们急着推销自己，生怕别人不认识似的。
好比做人一般，平原的槐花好比那“见面熟”，初次见面就好像是多年未见的熟人，热烈奔放。山里的槐花更像山里人，没见过世面，羞涩木讷，略显沉稳，小心的长个花苞，偷偷摸摸的不敢大开。恰似怀春少女在意中人面前含羞带怯，只用眉眼一角快速的一撇，低下了头在心中仔细咂摸。
这种将开未开，花苞丰满的槐花最是诱人，厚实坚挺的花苞里饱含着特有的山花气息，纯洁的花蕊里藏着甜甜的槐花蜜。它没有塬下槐花那么“放浪”，三两下就让春风解开纽扣，没有一丝“好事多磨”的期待美。它会小心谨慎的积蓄温暖，避开山里早晚的凉风，只在午间无人的时候稍作“放肆”。三两天一花苞，五六天一小开，一周左右，它还是那样傲立枝头，还可以满足“错失者”舌尖的快感。这样的蜜更甜，花更香，味更久！
泰戈尔说，错过了月亮，不要流泪，那样你会错过星星。那些忙碌的人呀，这山里迟开的槐花就是你的“星星”，趁着“山花烂漫”的时节，看一遍重播，走出钢筋水泥的丛林，走向大自然，到山里，这里的“花姑娘”会给你一个大大的惊喜！
