中午的时候突然想吃红烧肉，买回来新鲜的猪肉切块、焯水，找出各类调料，（自从崇尚原生态的饭菜，家中的佐料都被我束之高阁了）煎到肉块周身都是金黄色的时候开始炖，待收汁装盘后想起儿子适合吃那种糯糯、入口即化的，又把盘子放在蒸笼里蒸了半个小时。端到桌子上儿子连吃了三块停下说饱了，我夹了一块放进嘴里:香浓软糯，正是我想达到的口感，但是面对精心烹制出来的红绕肉我却没有想象的那样有胃口，能一口气吃上几块儿。
也许是刚才在给儿子炸莲夹的时候我吃了几个，此时体内并不需要食物，不过细想除了饥肠辘辘的时候，很久都没有发现有什么好吃到能够念念不忘的东西了，那种味蕾在舌尖跳舞的欢欣已经找不到了。很多时候饮食只是为了果腹，听人介绍哪个地儿的菜不错，在品尝之后也认为确实有它的独到之处，但也就那么回事儿，那种大快朵颐酣畅淋漓的快感终究还是回不来了。
明天就是中秋，大街上车水马龙，连绵的雨下个不停，也阻挡不住大家走亲访友的热情，南来北往送来送去的自然少不了月饼，月饼还是亘古不变的模样---圆圆的圆圆的脸，不论是广式的、京式的还是苏式的。它的形状寄蕴着古今世人追求美满幸福生活的愿望，中秋拜月本身亦颇具诗情画意。这些年月饼如同与时俱进的时髦女郎在中秋节前闪亮登场，超市里、店铺中，甚至大街小巷都遍布着它摇曳多姿，油头粉面的倩影。精美闪光的包装使它显得大气而上档次，金玉其外未必败絮其中，鲜花蔬菜，果脯豆类，肉蛋水产纷沓而至进入了它的心脏，它以博大的胸襟包罗万物。
2011年金秋在郑州四叔给了我一张499元的月饼券，让我去黄河饭店领取月饼。打开闪闪发光的盒子，里面的品种确实让我开了眼界，也饱了口福，但是曾经沧海难为水，我还是对五仁的老月饼情有独钟。用那种素朴的黄油皮纸包着，上面缠着土黄色的粗线，五块钱一块，掰开之后就可以看到花生仁、黑白芝麻、瓜子仁、冰糖、青红丝，有的里面还有几粒葡萄干。
通常我都是把那些有美丽包装的月饼送给别人，自己再去买老月饼吃，那么大一块，儿子能一口气吃掉，还抒情似的发出赞叹“真是美味啊”，惹得我们大笑。我告诉他比起我们小时候所吃的，味道还是差了一点儿，他好奇地问我所说的那种老味道是什么样的。时隔多年，那种馨香好像又弥漫在了我的周围，不但是口齿留香，全身都沾满了香气。要多香有多香，要多甜有多甜，越嚼越香甜，而且特别的醇正，一点儿也没有现在食品所带的乱七八糟的杂味。
那时候过节每人分得一块，格外的珍惜，先放在鼻子前深呼吸，一种特有的清香顷刻间渗入五脏六腑，小口小口慢慢地咬，一块月饼能吃上个把小时，总想挽留住那种香甜的味道和享受美味的快乐！那种饱满的香味不只是月饼流淌出来的，门前大堰坑里的鱼、家中散养的鸡都是浓香四溢的。
到了节假日，父亲总爱拎起他的撒网，沿着横贯我们村东西的大堰坑撒上一圈，我总是提着胶桶屁颠屁颠地跟在后面，还有一些跟着围观的小朋友，大家争着把那活蹦乱跳的鱼捡进桶里，没有人嫌鱼腥。曾经有一次，一网捞出28条，那些小点儿的，父亲又把它们放回水中。所得大多是鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼，黄刺骨。回到家之后，父亲很快就把鱼收拾干净，浸浸盐，在表层上稍微撒一些面，切上一把刚从菜园里薅的香葱和一块生姜，浇上自家菜籽酿制的清油，从辣椒串上扯两个红辣椒丢进油锅里，等到爆出葱姜的香味之后，那浓烈的辣椒味早已让人结结实实地打了好几个喷嚏，三五分钟，炕得两面焦黄的鲫鱼出锅了，那种鲜美的鱼香萦绕在厨房和庭院，令人垂涎欲滴，而汩汩地冒泡的黄刺骨在柴火锅里翻滚成白色的波浪后，撒一把绿油油的芫荽，盛出这乳白色的鱼汤，就着外焦内嫩的鲫鱼，尽享舌尖的快感和全身的舒坦。
父亲是捕鱼高手，杀鸡却不在行，几次都是杀完鸡之后，鸡还能跑好远，逮住再返工，引得我们哈哈大笑，这份欢乐与鸡肉浓郁的香味久久地留在了我的记忆中，还记得每次妹妹吃完鸡肉总要把指缝间的汁液舔干净，这个嗜好一直保留到现在。
现在好像什么都不缺了，却什么也没有了，我久久地缅怀的味道只能温润我的梦。
