小立是个工作几年的上班族，每天朝九晚五，两点一线，过着平淡无奇的生活。朋友不多，又做着自己不是感兴趣的工作，在单位也默默无闻。她就在想，既然不能通过工作获得满足感，怎么样让自己的业余生活变的丰富起来呢？从朋友给的一颗自制牛轧糖开始，她得到了启发，现在不是很流行手工制作吗？我是不是也能做出些好吃又健康的甜品呢？为了自己和家人能吃上健康食品，于是行动的种子开始生根发芽。
自制食物首先得有工具和材料，说干就干。于是她打开淘宝搜索了烤箱及烘焙材料的网页，她惊讶的发现铺天盖地的各式用具映入眼帘，什么上下控温，热风循环，立体散热，阳极模具、油纸、吉利丁片、香草精等等这些完全搞不懂的词汇扑面而来，不就是考个蛋糕吗？至于这么复杂吗？但是毫无头绪的她困惑起来，究竟该买些什么好呢？在研究过基本的需求之后，她打算从最简单的开始，买了烤箱和基本的原材料准备实践起来。
最初的过程还算顺利她通过网上的配方试做了饼干，效果还不错，这让她有点沾沾自喜。于是她开始向蛋糕发起挑战。买来了材料的小立兴致勃勃开始了戚风蛋糕的尝试。但是这次过程却并不那么顺利，查找了N个配方，又学习了网络上的视频资料就是做不出和外面卖的一样形状和味道的蛋糕，而且每做一次都要花费大量的时间准备，事后又要将一大堆“烂摊子”一一归位，并且做出来的蛋糕是发不起来就是开裂到没法看，家人还抱怨说她不好好学习些技能，把时间浪费和金钱在一些没有必要的事情上，这让她的热情跌到了谷底。
一个偶然的机会，她发现了一个私房烘焙可以提供学习的机会并且离家不远，而且不用一次性支付高额的学费，这让她差点被浇灭的火种又重新燃烧起来。怀着激动和忐忑的心情她参加了这次面对面的课程。通过老师的讲解和实操她终于明白自己的蛋糕问题出在哪里，一个是温度，一个是翻拌手法，按照课程上老师的方法和技巧小立终于成功的做出了让她满意的蛋糕，并且得到了家人和同事的一致好评。
自此之后彻底开启了小立烘焙的进程，她除了巩固自己的技术做出了越来越多成功的蛋糕胚之外，还研习了裱花蛋糕和水果蛋糕和慕斯蛋糕等等新品种，朋友生日、家人生日她都贡献出一个自带创意的蛋糕，不但口感不输蛋糕店并且食材安全健康，大家都赞不绝口。
小立在开心之余又开始思考怎样能让这些复杂的食材变的简单一些呢？能不能不加色素或者一些不常用的材料可以用现有的食材代替呢？于是她翻查资料和反复试验，为糖尿病的奶奶做出了咸奶油蛋糕，用果蔬汁代替色素做出了彩色蛋糕，用白醋代替柠檬汁去除鸡蛋的腥味等等一些妙招。
现在小立成为了单位的烘焙小达人，单位甚至专门安排了时间邀请她教大家制作点心，看着大家兴奋地看着自己的亲手做出的点心并且夸赞她的时候，她也觉得自己不再是个默默无闻的人，她的能力会被很多人认可，而她自己的也从一个小职员被提升到一个部门的副主管，原来生活中充满了许多未知的可能性，虽然初衷并非如此，但只要你用心去实践，总会在前方发现一个未知的更好的自己。
