若羌红枣,来自楼兰古国的美味

若羌,可能你从未听说过这个地方,但是你肯定听过她的另外一个名称——楼兰!

若羌是新疆的一个下辖县,行政面积超过20万平方公里,是我国最大的县。而我们耳熟能详的罗布泊和楼兰古国,就在若羌县的辖区内。

这里地广人稀,若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠,背靠阿尔金山,z

壮丽的自然景观

在这样得天独厚的地理条件,和纯天然无污染的种植环境之下,造就了若羌红枣皮薄肉厚、果肉细腻、甜脆适口、香味浓厚的独特优势!

楼兰红枣

若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。与内地红枣比,若羌枣绿色、有机。外观和新疆特产的其他地方的红枣相比,个头不是很突出,但肉质瓷实,若羌灰枣制干率为60%,干制后总糖含量74.88%,高于赞皇大枣8.88个百分点,掰开能扯出金丝,素有“仙枣”之称。


独特优势

而今天要为大家介绍的,是果树上自然晾干后再进行切片去核的若羌枣片。天然晾干后,果实中的糖分被进一步浓缩,切片后便于携带和不同方式食用,更有利于营养物质的吸收。

若羌枣片

除了可以直接干吃食用,切片后的枣干还能用于泡茶、煮汤、煲粥等各种食用方式。

亦可泡茶

若羌红枣富含糖类、维生素C、矿物质铁和钙,能够提高免疫力,预防结石和骨质疏松,更是美容、养颜、补血的佳品!

经过盛夏的虚耗,方至入秋,正是补养的好时节,一份来自楼兰古国的礼物带给你健康和美味!

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