果然开始有一点夏天的气息了,只是这空气让人烦闷透了,这雨更是似落非落,偶尔蹦下几个泥点,这让刚刚手动洗完两辆车的我哭笑不得。但也许生活就是这样吧,你永远都不知道下一秒会发生什么。永远不知道你现在做的这件事情,下一秒就是无意义的徒劳。
周末比较得闲,做了西红柿炖牛肉。牛肉切块冷水入锅,放姜片料酒去腥,水开出浮沫后捞出肉块用冷水洗净。冷油锅放入葱段、香叶、八角、花椒,小火熬油,待香料微焦捞出,留油备用。洋葱半个、西红柿两个,切块,放入锅中小火翻炒,放姜片。待西红柿出汁,放入焯好的牛肉块,加入一勺酱油、两勺生抽、三分之一勺糖、一勺料酒、一勺米酒、一瓶盖白酒,炖一小时左右。随口味放入青椒块、土豆块,炖十分钟,出锅前淋半勺醋,加蒜末、葱段少许。整道菜没有加水,全靠食物和调料本身的汁水就够了。牛肉软烂,裹着西红柿的汁水,味道很下饭。
这些天颈椎很不舒服,感觉应该到了比较严重的地步,因为常常会因为颈椎发紧而头晕。本来下午准备出去的计划也因不适而取消。颈椎是老毛病,尝试过很多的办法,一直也没有效解决。这都是以前不注意而落下的毛病,现在要开始自我救赎。
五月正式进入夏天,其实对于我来说,这个夏天有很多重要的事情要做,希望都能如愿。晚饭散步的时候,和小Z聊起最近的这些事情,其实有些真的比较棘手,但感觉小Z的心态比我好很多,我有时真的会因为悬而未决而不知所措,总说人生需要修炼,不知我何时才能修炼到位。