今年妈妈买了一个月光饼送给我娃，久违了的名字，光是听着就充满了童年的味道。
小时候每年中秋妈妈都会买，大概是月饼对于小孩子来说还是太甜太腻了，所以我也是很期待这个有专属味道的月光饼。
月光饼其实就是一种普通面粉类糕点，它跟月饼一样来自中秋节庆。但我们孩童时代的月光饼是没有馅料的，口感跟普通光酥饼差不多，它的外皮跟月饼一样烤得色泽诱人，当然了，最重要的是它的模具是可爱的小猪或者金鱼等。
通常周边城市出售的月光饼都是小猪，再配着竹子做的小猪笼，充满着乡村气息，超级好玩。城市里为了一些好兆头的说法，还会有金鱼造型的月光饼，一般都是用透明胶盒放着，上面绑根漂亮的小丝带，无论是小猪还是金鱼，都做得活灵活现的，备受小孩子喜爱。
如今再吃这月光饼，完全不一样了，现在的月光饼其实就是不同模具的月饼，里面的馅料完全相同，而且今时今日的月饼馅料多如繁星，全部都是拿馅做文章的月饼，大概是连做月光饼的师傅都不再知道，当初做这款月光饼的原因了吧。
据说月光饼的习惯是因为旧时社会资源贫乏，月饼都是用票限量买回来，做月饼皮多余出来的边角料不想浪费了，便用来做成没有馅料的饼，后来发现很多人也愿意买这些没有馅料的饼给小孩子，便渐渐精致起来。随着岁月变迁，到我们小的时候已经是改革开放后的春天，广州因地域便利也经常吸收香港、台湾两地的饮食文化和风情，这款月光饼连同包装也是越做越好，所以我小时候看到的月光饼跟妈妈童年时的月光也是完全不同的食品了。
可是为什么前些年月光饼几乎绝迹市面呢？若不是妈妈今年碰巧看到一些老店重新推出，我都忘了小时候曾吃到过这款小猪月光饼。妈妈感叹，‘’如今物资丰富，月饼五花八门，物料奢侈浪费成风，边角料上不得台面，喜欢没有馅的人自然也不多，至于孩子，只要可爱造型够吸引就可以了，家长个个都恨不得把最名贵的食物塞进孩子的肚子里，觉得节假日高兴，爱怎么吃就怎么吃吧，所以节后各种病事也多了。我若知道那个小猪原来也是塞得满满莲蓉和蛋黄的，也都不买了呢。‘’
月光饼就这样被岁月淘汰了，不过在我看来，如今社会还是提倡以健康食物为前提的，真正的月光饼，说不准哪一天就重新回归啦，多年来吃月饼腻得不行的七零八零后，必定也有月光饼的忠实粉丝，期待他们会有所作为，再一次让健康的月光饼回到中秋节庆里吧。
（9.15）
