企业介绍以及产品介绍

• 企业名称
  广东温氏食品集团股份有限公司

• 企业简介
  广东温氏食品集团有限公司创立于1983年，现已发展成一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团，目前已在全国22个省（市、自治区）建成140多家一体化公司。2007年，温氏集团成功跨入我省首家销售值百亿元级规模的农业龙头企业。2011年，温氏集团上市肉鸡7.77亿只、肉猪663.56万头、肉鸭1191万只，实现销售收入309.93亿元。温氏集团现有合作农户5.21万户，2011年全体农户获利 31.09亿元，户均获利6.32 万元。

  温氏集团现有员工3万多人，其中大专以上学历的知识分子4800多人，硕士260多人，博士40多人，外聘教授级专家30多人。温氏集团与华南农业大学、中山大学等全国十多所高等院校、科研院所建立了长期的“产、学、研”合作关系。2004年成立温氏博士后科研工作站，2007年获准组建广东省温氏研究院，承担了国家星火计划、863计划项目以及国家生物育种高技术产业化项目等重大项目的研发。2008年成功培育广东省首例体细胞克隆猪。2010年，与华南农业大学共建的国家农业动物种业工程技术研究中心通过论证，院士专家企业工作站顺利挂牌， 2011年，被认定为国家级创新型企业，荣获中国产学研合作创新奖，温氏的产学研合作再上新台阶。

  温氏集团现为全国农业产业化重点龙头企业、国家火炬计划重点高新技术企业、国家企业技术中心、改革开放三十年标杆企业、广东省百强民营企业、广东省高新技术企业、广东省“千百亿名牌”培育工程企业、广东省企业500强，拥有5个国家级畜禽品种、5个省级农业类名牌产品，“温氏及图”商标被认定为中国驰名商标，温氏品牌评为中国畜牧业最具影响力品牌。

  温氏集团始终坚持以“精诚合作，齐创美满生活”作为温氏企业文化的核心理念，与股东、员工、农户、客户一道精诚合作，为新农村建设、构建和谐社会做出更大的贡献。

• 核心价值与品牌理念
  精诚合作，各尽所能。
  用科学，办实事，争进步，求效益。
  文明礼貌，胸怀广阔，磊落光明。
  同呼吸，共命运，齐创美满生活

• 产品概况

  • 养鸡产业
    温氏养鸡产业以矮脚黄鸡、天露黄鸡、天露麻鸡、青脚麻鸡、温氏乌骨鸡为主要经营品种，以御品180、江西鸡、文昌鸡、一品凰、湘飞鸡为特色经营品种，实行“一司一品”、多品种并存的经营策略。其中，新兴矮脚黄鸡配套系、新兴黄鸡2号配套系通过了国家农业部审核认定，天露黄鸡、新兴麻鸡4号配套系、温氏青脚麻鸡2号、新兴竹丝鸡3号配套通过了国家畜禽遗传资源委员会审核认定。
  • 养猪产业
    温氏养猪产业以温氏WS301猪配套系、华农温氏Ⅰ号猪配套系和温氏WS501猪配套系为主要经营品种，以天路黑猪为特色经营品种，拥有长白、大白、杜洛克、皮特兰等多个优秀纯种猪资源。其中温氏股份自主选育的华农温氏I号猪配套系、温氏WS501猪配套系为通过国家畜禽遗传资源委员会畜禽新品种配套系审定的瘦肉型猪配套系。
  • 养鸭产业
    温氏养鸭业务以天露白羽番鸭为主要经营品种，以天露黑番鸭、半番和麻鸭为特色经营品种，采取优化水禽主产品、突出特色品种的经营策略，达到多元化产品布局的效果。其中，天露白羽番鸭在2014年荣获“广东省十大名鸭”称号，并进入2015年度广东省名特优农产品名录。
  • 乳业
    温氏乳业以奶牛养殖和乳品加工销售为两大主要业务，在广东、广西等地设有多个规模化奶牛养殖基地，饲养荷斯坦和娟姗两大品种奶牛，生产优质原料奶。同时，配套现代化乳制品加工厂和成熟的产、研、销队伍，采用自家优质奶源，生产加工成品奶。温氏原料奶主要供应至香港和广东省部分大型乳制品企业。温氏成品奶涵盖巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、含乳饮料等4个类别30多种产品。
  • 水产业
    温氏水产业务在珠海建成农业部国家健康养殖示范基地、现代渔业示范基地，在海南建有南方海水鱼类繁育种中心。以海水鱼选育、培育及繁育，深海大网箱养殖为主，积极开拓海水鱼营养料研究、循环水工厂化养殖，主要养殖品种有金鲳鱼、军曹鱼、鮸鱼、石斑鱼等高端深海鱼，产品类型可分为活鲜、鲜冻产品以及高端鱼胶。
  • 养羊业
    温氏养羊业务于2014年8月开始，从温氏股份发源地新兴县簕竹镇起步探索。通过从上海、四川、云南、重庆等地引进优质的种源，与华南农业大学等高等院校合作，采用传统及现代化的分子育种手段，对品种进行不断改良，目前已培育出适合南方市场的、肉用品质佳、屠宰率高的新品种——天露黑山羊和天露绵羊。
  • 养鸽业
    温氏养鸽业务以天露王鸽和天露土鸽为主要经营产品。经过温氏精心提纯选育而成，以其质量优势，树立产品品牌，“立足广东生产，面向全国销售”。
  • 养鹅业
    目前集团以饲养马冈鹅为主。温氏草鹅（马冈鹅）作为广东省优良鹅种之一，是广东四大名鹅之首，其为开平市地理标志产品。马冈鹅体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。
  • 生物制药
    温氏生物制药业务包括动物生物制品（生药）和化药药品（化药）两大类别，拥有肇庆大华农、温氏科技园、新成工业园、佛山正典公司4个药物疫苗生产基地，近40条通过农业部验收的GMP生产线，获得多个一类、二类国家新兽药证书，数十项发明专利和创新成果，400个产品生产批准文号。生物制品主要包括禽用疫苗、畜用疫苗、水产疫苗三大种类，成功打造了禽流感疫苗、蓝耳病疫苗、威系列、安系列、球虫疫苗、水产疫苗等一系列具有国际影响力的品牌产品；化药药品主要包括抗菌系列、营养药及添加剂系列、中草药系列、注射/口服药系列、杀虫/消毒剂系列等五大系列产品。产品销售网络覆盖全国各省市，出口埃及、印尼、越南等中东及东南亚国家，赢得了国内外养殖巨头的青睐。
  • 农牧设备
    温氏农牧设备业务整合全球高端畜牧设备资源，探索适合国内本土化的高效工厂化猪场建设方案，为客户提供高效养殖场规划设计、土建工程、设备制造与采购、物联网环境控制、环保处理、养殖服务等服务，打造高质高效“交钥匙”工程，争创国内畜牧设备第一品牌，促进社会经济的发展。
  • 食品加工
    温氏食品加工业务引进具有国际先进水平的专业生产线及屠宰工艺，每一道屠宰工艺流程经过层层把关，严格按照食品标准进行加工，实行“规范生产、冷链运输、冷链销售”的现代化生产物流配送模式，产品不仅体态美观，肉质更是鲜美可口。秉承“好品质，有源头”的品质理念，熟鸡产品的原料优选自供港冰鲜禽肉备案养殖场，由供港出口备案厂屠宰，通过无公害农产品认证，品质优良，原味锁鲜。由通过ISO22000食品安全管理体系认证、获出口食品生产备案证明的加工厂烹制，实行“规范生产、冷链运输、冷链销售”的现代化生产物流配送模式，确保从农场到餐桌，自然、美味、安心。
  • 生鲜营销
    温氏生鲜营销业务以温氏股份旗下的生鲜肉类食品及其加工制品为主，包括鸡、猪、鸭、奶、蛋、熟食鸡、深海鱼、羊、鸽等系列产品。以“提供‘从农场到餐桌’全程监管、无缝对接的安全优质食品”为核心价值，以“温氏食品，自然好品质”为品牌理念，建立“畜禽养殖-屠宰加工-中央仓储-物流配送-连锁门店”的新型食品连锁经营模式，倾力打造“中国生鲜食品连锁领航者”品牌。

生鲜电商市场总体情况

• 生鲜电商市场产品概况对比

  
  
  
  

  在各种生鲜品类里，进口水果最受生鲜电商用户的青睐，40.5%的用户优先考虑购买进口水果，次之的分别是海鲜水产、国产平价水果和奶制品。购买意愿最低的则是蔬菜。从调查可以看出，生鲜电商用户的需求集中在水果和海鲜这两大品类中，尤其是水果。而从生鲜电商的运营来看，天猫、京东等一部分电商确实都将水果（尤其是进口水果）作为第一项分类置于生鲜频道的第一屏，或将部分进口水果和海鲜作为推荐商品置于第一屏。除此之外，水果也是那些做单品类生鲜电商创业者的首选，比如天天果园、许鲜等。

• 生鲜电商市场价格分布对比

  
  
  
  

  伴随相关技术升级和资本介入，以及消费者对消费品质的更高追求下，生鲜电商市场进入高速发展时期。2013年至今，生鲜电商交易规模呈现出逐年增长的态势，2015年交易规模达到533万亿元，环比增长速度达93.9%；2016年整体交易规模将达到909.3万亿元，环比增长速度达70.6%；预计未来两年生鲜电商市场交易规模的增长速度将再创新高。

• 生鲜电商的销售对比

  
  
  
  

  虽然目前生鲜电商市场上玩家众多，但天猫占据了明显的份额优势，其渗透率达到44.8%，其后三名分别是京东、天天果园和顺丰优选，渗透率介于12%到15%之间。从数据可见，用户渗透率的前五席几乎都被综合型电商占据。综合型电商做生鲜有几个明显的优势，包括流量积累带来的入口优势、品牌积累带来的信任感以及用户使用习惯的沉淀等，这些都是大部分垂直型生鲜电商短时间内难以企及的。

• 生鲜电商市场分析
  越来越多的东西都可以在网上买到了，包括生鲜和半成品食材。作为电商的最后一块肥肉，生鲜电商的热度从2014年开始便是有增无减。电商巨头都在布局生鲜业务，天猫、京东、亚马逊、顺丰优选、一号店、我买网等综合型电商无一缺席。同时，垂直型生鲜电商也很受资本关注。本来生活、天天果园等相继拿到数千万美元融资，华为荣耀前总裁刘江峰辞职创办的生鲜电商D Mall尚未上线已获亿元天使。
  生鲜电商是一块有着万亿市场规模的大蛋糕，也是国内电商领域内仅存的“处女地”之一。电商巨头进入、各路VC追捧都表明了生鲜电商这一业务形态已经得到了资本市场的认可。赛富基金合伙人阎炎曾表达过这样的观点：生鲜电商在初期需要大量的投入，但市场培育起来之后，其后发的增长势能将非常惊人。
• 消费者特征分析

  • 网上消费者行为模式

    
    
    
    

    如图所示，生鲜电商尚未进入到大规模普及阶段，在网上购买过生鲜的用户仅占25.5%。但却有将近半数的用户表示未来有兴趣尝试，而这部分用户则是生鲜电商的潜在用户。完全不感兴趣的用户不足三成。可以说，生鲜电商在用户规模和市场规模上还存在较大增长空间。

    
    
    
    虽然生鲜被认为是黏性高、重复购买率高的品类，很多综合型电商平台布局生鲜也是希望通过生鲜的这些特点来提高用户对自身平台的黏性。但从调查数据来看，已形成高频购买习惯的用户并不多：一周买一次（或更多）的用户占13.4%，半月买一次的用户占12.1%。目前，偶尔购买的用户占大多数，高达62.8%。

  • 购买决策

    
    
    
    

    数据显示，价格、便捷性和品类丰富是驱动消费者选择生鲜电商的三个主要因素，分别占26.62%、25.86%、21.07%。生鲜电商由于成本相对较低，还可以送货上门，使其相对于传统生鲜市场来说在价格和便捷性上更具优势。另外，由于线上平台不受地域和空间的限制，使消费者足不出户便可以购买到异地的生鲜品，一定程度上提高了生鲜品种类的丰富程度。

  • 忠诚度、满意度、信任度

    
    
    
    

    在对于生鲜电商，消费者者对担心什么的调查中发现，43.45%的消费者担心网购的生鲜品质量不好、不新鲜；27.33%的消费者担心送货速度慢；另外还有23.69%的消费者担心网购的生鲜品存在缺斤少两的情况。可见对生鲜电商产品品质的顾虑是桎梏市场发展的重要原因之一，这也是众多平台在仓储和物流过程中需要努力攻克的问题。

  • 市场细分
    目前，在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市，甚至连物流企业都踊跃地加入到了这场生鲜电商的争夺战，模式也非常多样，差不多共有七种模式。但是从目前的格局来看，还没有哪种模式能够真正称霸生鲜电商这个市场，那么在未来，这七大模式谁又将成为最后真正的赢家呢？
    • 综合电商平台
    • 物流电商
    • 食品供应商
    • 垂直电商
    • 农场直销
    • 线下超市
    • 社区O2O