KVO与KVC的区别：
KVO是指键-值-观察者模式，键值监听，监听一个对象属性值的改变，KVO是基于KVC的。
KVC是键-值编码，通过一个字符串的key来找到value，是value for key方法，直接或通过实例变量访问的机制，利用KVC可以随意修改一个对象的属性，或者成员变量，并且私有变量也可以修改。
KVO
KVO是观察者模式，说白了就是你关新的一个值改变了，你就会得到通知，你就可以在你想要处理的地方处理这个值，KVO机制很适合实现model和Controller类之间的通讯。
与NSNotification不同的是，KVO不需要通知中心对象，而是在对象属性变化之后会通知观察者
KVO的使用
1.注册需要观察的对象的属性addObserver: forKeyPath: options:context:
2.实现observeValueForKeyPath:ofObject:change:context:方法，这个方法观察的属性变化时会自动调用
3.取消注册观察removeObserver:forKeyPath:context:
KVO的底层实现
当一个类的属性被观察的时候，系统会通过runtime动态的创建一个改类的派生类，并且会再这个类中重写基类被观察的属性的setter方法，而且系统将这个类的isa指针指向了派生类，从而实现了给监听的属性赋值时调用的是派生类的setter方法，重写的setter方法会再调用原setter方法前后，通知观察对象值的改变。
KVC
一个非正式的Protocol，提供一种机制来间接访问对象的属性，而不是通过调用setter、getter方法访问。通常是用来给某一个类的属性进行赋值。
KVC最常见的两种方法就是：
1.对私有变量进行赋值
2.字典转模型
需要注意：
1.字典转模型的时候，字典中的key一定要在模型中有对应的属性
2.如果一个模型中包含了另外模型对象，是不能直接转化成功的
3.通过kvc转化模型中的模型，也是不能直接转化成功的
