今天去超市买了泡菜。买之前没有打算，突然看见一盆红红的泡菜，等晃过神来时，手上已经多了一袋韩式辣白菜泡菜。
这是最近看韩国综艺三时三餐的缘故。
第一季渔村篇，三个男演员坐六个小时渔船去韩国境内能用公共交通工具抵达最远的岛。此时是11月。到了渔岛后，一田三餐就要自给自足了。
坐上渡轮，车婶开始筹划在海鲜季里要做些什么好菜，他随身的行李里装满了各种调味料。会做饭的男子在韩国还是少见的。车婶在岛上的地位自然而然地固定为妈妈的角色，主内务。另一名年长的男子海镇，动手能力强，有业务二级木匠的技艺，包揽了海岛生活的所有外务，打鱼钓鱼挖海虹，被称为爸爸一样的存在。
刚上岛的第一餐，车婶麻利地用自带的辣椒粉鱼汁等调料做出了一小时爆腌泡菜。白菜被辣椒染得红通通的，一下子就很有食欲了。仅有一家不开门营业的超市的小小岛，因为这一餐似乎有点存活下去的希望了。
以前不明白传统住宅为何没有公共活动空间，屋里也就放张床。看了三时三餐才懂，传统的生活方式，打发三餐已经把人累趴下了。吃饭要自己生火，自己劈柴，烧饭时人要照顾火候，吃饭后一堆锅瓦瓢盆还要泡在冰冷的水里洗干净。收拾完一切，就该吃午饭了。如果加上四季农活，养猪放羊喂鸡之类的，吃完晚饭只能倒头睡了。客厅在这里真的没有什么必要。
城里人常看不起乡下人，觉得土笨，一旦自己去农村生活，精巧的头脑在这里越发显得笨拙。
作为固定成员参加录影的张根硕后来卷入逃税丑闻，被神奇的后期全部剪掉了戏份。
网友们还自发地玩起了寻找张根硕的游戏，犀利地指出此处多了双碗筷，这里有双手等等。
三人行少了一个人，剩下两人和一只狗苦苦支撑大局。
冬日的大海钓鱼下网收获都不多。一天海镇被冰冷的海风吹了四个小时，依然没有打战着鱼。走到家门口，突然羞愧地又出了门，再次返回海边想多挖点贝壳。不是怕被责骂，是怕挨饿。
所以，你就理解泡菜对韩国人的重要性。一无所获的日子里，打开泡菜坛挖出红通通的白菜，放点蔬菜，放点贝壳，也能炖煮出一锅热气腾腾的海鲜汤，配上米饭，让身体冰冷的人瞬间暖和过来，重新对生活抱有希望。
泡菜的主料和配料都是韩国本土最便宜最常见的事物。辣椒粉兑上糯米汤伴入洋葱萝卜梨丝虾酱鱼汁糖汁，混合均匀，涂满事先用盐腌过的白菜上。放入大缸里存放一个星期就完全熟成了。我们这里冬天才会泡酸菜，韩国人夏天也可以泡菜的。
泡好的菜，从大缸里舀出大酱，辣椒酱，不是超市里塑料盒里的酱料。一切都是活生生新鲜的，在海风里热乎乎吃起来，明天又会是崭新的一天。
