述而篇第十四章
子在齐闻韶，三月不知肉味。曰：不图为乐之至于斯也。
【白话解释】摘录自时哉时哉网络教育学院
孔子在齐国听闻与学习表征舜王德业的韶乐，浑然忘我，荡气回肠，三个月都沉浸在韶乐的意境中，吃饭时连肉的美味都感觉不到。因而赞叹的说：想不到韶乐的创作，表征舜王的成就，意境如此之高，令人叹为观止。
【章旨】
此章孔子美韶乐也。
历史背景：此章的历史背景是鲁昭公二十五年，郈昭伯在斗鸡上输了季平子，恼羞成怒联合鲁昭公攻打季氏，兵败后被杀，昭公出奔齐国。
鲁昭公25年，公元前517年，孔子三十五岁，由周朝东都洛邑问礼老聃回鲁国时，得知鲁昭公联合郈昭伯与三家大夫打了一场内战，鲁昭公大败，逃亡至齐国，郈昭伯被杀。鲁国毕竟是有周公治礼作乐的地方，而不敢弑君。不像之后齐国发生内乱，陈大夫弑齐简公而把持国政，可见，礼乐教化的力量，对乱臣贼子有约束力的力量。孔子不愿到没有国君的鲁国，来到齐国，住在高昭子大夫家中，作为家臣，并讲学授徒，在此期间，与齐太师谈论礼乐的道理，并有机缘听到韶乐，感到韶乐至善至美，因此专心致志学习了三个月之久。一心沉潜于音乐之中，吃饭时，连肉味都不知道了，浑然忘我。
本人试答：
1、韶乐是什么音乐？
韶乐是歌颂舜的德政的音乐，舜的天下平和，是由尧禅让。舜传位于禹也是如此，所以其乐和平。因此孔子赞叹舜之乐是尽美矣，又尽善也。武王由于伐纣而得天下，其乐带有杀伐之声，所以孔子说，武王之乐是尽美矣，未尽善也。
2、为何齐国有韶乐？
汉书礼乐志说，陈，舜之后，韶乐在陈，春秋时，陈公子完（陈敬仲）奔齐，其后久专齐政，至齐景公时，陈氏代齐。齐乃有韶。
日人竹光鸿说：齐桓公灭遂所得。遂也是舜之后。
3.是不是每个人听了韶乐都能荡气回肠，三月不知肉味呢
孔子是一个大音乐家，子语鲁大师乐，曰：“乐其可知也。始作，翕如也；从之，纯如也，皦如也，绎如也，以成。”《史记·孔子世家》称：孔子向师襄子学琴，不仅要习其曲谱，还做到了历其境而得其志。孔子三十岁就办学授徒，当时他所授课目称“六艺，即：《诗》《书》《礼》《易》《乐》《春秋》。对此《史记·孔子世家》载：“孔子以诗书礼乐教”。孔子周游列国返鲁后说：“吾自卫反鲁，然后乐正，《雅》《颂》各得其所”。 “《诗》三百五篇，孔子皆弦歌之，以求合于《韶》《武》《雅》《颂》，礼乐自此可得而述”。这些记载，足可以说明，孔子精通乐理，深谙音律。
孔子这样的大音乐家，加上他形而上的内涵，他一生对尧舜大同世界的向往，所以他在表征舜王成就的韶乐中，体会到尧舜之道，能沉浸在韶乐的意境中，吃饭时连肉的美味都感觉不到。
而普通人一没有那个音乐的素养，二没有志于道的内涵，对尧舜的大道也无从向往，自然是无法体会到韶乐的意境了。
4、孔子闻韶三月不知肉味，是不是过于沉迷，不合中道？
与大道相应的艺术，不是一般的小嗜好所能比的。圣人也有七情。喜怒哀乐爱恶欲，未发謂之中，发而皆中节謂之和。
5.如何才能听懂音乐的境界和内涵呢？
要提升音乐素养，更要提升内涵，能体会音乐家的心志，才能听懂美好音乐的境界和内涵。
6.本章是否也是孔子在音乐上乐知者的一种表现呢？
音乐是儒家君子必备的技能六艺（礼乐射御书数）之一，孔子说:君子多乎哉不多也。虽然多能未必是君子，但君子一定多能。孔子圣迹图中，关于他音乐造诣的描绘就有好多:学琴师襄，访乐长弘，在齐闻韶三月不知肉味等。尤其圣人学琴师襄时，连续十天不更换曲子，由得其味到得其志到得其人，终于悟出这个曲子是文王操，使得师襄为之惊叹，佩服圣人的智慧。
孔子通达形而上的内涵，但对形而下的技能也需要学习。孔子学习音乐非常的用心，领悟力也极高。通达形而上的内涵而统摄的学习才能达到游于艺的最高境界。现在的教育往往本末倒置，以学习技艺为主，而没有文化内涵来统领。这样的学习，技艺的境界是不可能深入的。二是没有文化的灵魂，人也会变成只懂技艺的匠人。
真正的艺术家，应该是像孔子这样内涵为上，技艺为辅，内外兼修的君子。
不得不感慨，当今时代，匠人容易有，而艺术家少有！
7、为何形容为不知肉味呢？
是否古代肉是很珍贵的食品，肉味是非常美的味道。所以才会用不知肉味形容韶乐之意境的美
唐微智老师指导:
1、韶乐是怎样的音乐？为何在齐能闻到韶乐？
韶乐，是舜王的音乐，叙述舜王教化的大德。孔子当时是东周时期，舜王的后代被周朝封在陈国，所以韶乐理当是保存在陈国，孔子却在齐国听到了韶乐，是因为陈国公子陈完逃奔到了齐国，就把韶乐一并带来。闻韶乐，代表孔子不只听到，还跟着学习。
2、三月不知肉味三月是实数吗为何用三月？
三月，代表学习的一个阶段，一段时日，并非一定是九十天。在古籍上看到三、九这样的数字，有些是实数，而有些是虚数，若是虚数，就是指多数的意思。
3、为何用肉味来对比？
以前的环境，吃肉是很难得的事情，普通人没什么机会吃肉，肉又是美味，吃肉必是沉浸其中，细细品味。而孔子学韶乐忘了肉味，可见一心专注在学习，食而不知其味。
若换成现在的例子，可以以手机为例，学习一门学问，三月忘了用手机。
4、孔子为何如此好乐韶乐？如此沉浸其中会不会有失中道？
尚书记载了舜王任用贤能，以礼建立秩序井然的政治，乐官夔创作了《韶乐》，叙述舜王得天下来自揖让的美德，朝廷官员恪守职责，上下勤勤恳恳，一片和谐，呈现出舜王治理功成的太平景象。孔子好乐韶乐沉潜钻研，层层深入，感受到舜王的大德化民，这样的体悟，怎么会有失中道呢。
音乐小知识：
乐器有罄、钟、鼓、琴等，三字经说“匏土革木石金，丝与竹乃八音“，八钟材质的乐器，可奏出宫商角徵羽，五种音阶，其中，鼓击不出任何音阶，却可调和各种乐器。
五声音阶的意思就是按五度的相生顺序，从宫音开始到羽音，依次为:宫-商-角-徵-羽;如按音高顺序排列，即为:1 2 3 5 6 宫 商 角 徵(zhǐ) 羽。唐代时使用"合、四、乙、尺、工"。
在《灵枢·邪客》中把宫、商、角、徵、羽五音，与五脏相配:脾应宫(1)，其声漫而缓;肺应商(2)，其声促以清;肝应角(3)，其声呼以长;心应徵(5)，其声雄以明;肾应羽(6)，其声沉以细，此为五脏正音。
"宫"属土音为五音之主、五音之君，统帅众音。"商，属金，臣之象"，"臣而和之"。"角属木，民之象"。"徵属火，事之象"。"羽属水，物之象"。
