越盯着钱,越赚不到钱,一代橙王的商业哲学

他15岁丧父,22岁丧母,36岁让一个濒临破产的糖厂起死回生,65岁将玉溪卷烟厂干到2000亿成为亚洲第一,67岁丧女,71岁锒铛入狱被判无期徒刑,85岁假释出狱后开荒种地成为“中国橙王”。

他就是褚时健。

1943年,年仅15岁的褚时健失去了父亲,原本困顿的生活变得更加艰难。作为家里的长子,褚时健肩上的责任一下子沉重了。

褚时健有兄妹6人,最小的弟弟还不到1岁,母亲地里、家里两头忙,于是将家里的酒坊交给褚时健打理。

家里的酒坊是爷爷留下来的,褚时健家跟三伯家一家一半。由于父亲的过世,家里没有多余的钱请师傅,所以烤酒的重担就落到褚时健一人身上。

褚时健家的酒坊规模虽说不大,一次也就只能用掉700多斤的苞谷,但是对于只有十五岁的褚时健来说,要酿出又多又好的酒来并不容易,甚至大人都觉的难。

“我从小就是这样,做什么事都要做好,下河拿鱼要比别人拿得多,烤酒我也不输人。做一件事,力气一样花,马马虎虎地做力气就白花了,认真总是没有错的。”褚时健回忆少年烤酒的经历时说道。

三伯家的烤酒师傅教过褚时健如何发酵,但是喜欢观察跟思考的褚时健并不满足,他认为这件事可以做得更好。师傅告诉他发酵时必须把门关好,他琢磨着这应该跟温度有关系,因为褚时健发现冬天跟夏天的出酒量不一样而且冬天的时候靠近灶火的发酵箱发酵的程度总是要好一些。

瓦缸糖化的过程也一样,靠近门口的瓦缸出酒量要比靠近灶火的瓦缸少20%-30%。于是褚时健开始使用自己的方法,将灶台里还有余温的柴火放在里灶火远的发酵箱跟瓦缸边上,使环境温度升高。结果很明显,别人三斤苞谷烤出一斤酒,而褚时健两斤半就能烤出一斤酒,而且他在冬天跟夏天的出酒量也差不多。

褚时健酿的酒不仅出酒量比别人打,而且质量也比别人好很多。

褚时健对商业生产的敏感在烤酒这件事上集中体现出来,在他后来的企业经营上,几乎也能往回追溯到他少年烤酒是养成的思维方式跟做事特点。

在烤酒过程中,另外一个方面也体现了褚时健细致的一面。他会随时用本子记下一些数字,比如700斤的苞谷原料,大概会用掉1500斤柴火,两斤半的苞谷大概产出1斤酒,苞谷大概合算多少钱,柴火多少钱,酿出的酒大概能卖多少钱,他都一笔一笔的记好、算好。

80岁褚时健后来回忆说:“搞物质生产,就是消耗要低,质量要好。成本合算个产品质量都非常重要。不管什么事,你要先搞懂才做,不懂的事,先向别人学习。不然比亏本都不知道为什么”

有人评价褚时健是这个国家最有争议的人之一。确实,他的一生跌宕起伏,有过万人敬仰的高光时刻,也经历过身陷囹圄的人生低谷。但是今天我们不谈那些让人热泪盈眶的情怀,也不去深究他和各种政治背景纠缠不清的八卦。

我们把他91年的人生经历当成一座宝藏,循着他完整的人生轨迹,去系统性的发掘一个人在人生不同阶段的作为,以及从人生经验里找出适用于每个人的共通之处。

万科的王石曾经发出一个疑问:“除了短期外访,褚厂长基本没有出过玉溪,并不符合一般企业家“读万卷书行万里路”的提升途径,除了个人天赋之外,是什么因素成就了褚厂长身上的企业家精神?”

我始终觉得,中国大众看待企业家的角度是偏离的,人们很少以清静的眼光去看待他们,他们经营企业的智慧及处世的人生态度往往被忽略。

就拿褚时健来说吧,他的人生履历清楚地表明,他能做一个企业就成就一个企业,甚至将一个地方工厂发展成世界级行业巨头,可见他一定有着独到的经营智慧。但是大多数人并没有去探究他的经营之道,甚至很多人至今还认为,他能把玉溪卷烟厂做大,是因为特殊政策照顾他;他的橙子卖得好,是因为他的情怀感动人。

若是有这样的心态,是无法从他们的人生宝藏中发现金子的。

“人活着就要干事情,干事情就要干好。干得好不好,有三个标准:第一个,把事情做好,事情做好的关键是利润要增长;第二个,做事情,钱花多了也不行;第三个,干事情就要对大家都有利。"

这段话是褚时健说的。

褚时健一生,波澜壮阔,起起伏伏,有四个阶段集中体现了他的做事哲学与企业经营的精髓:少年时烤酒,青年时糖厂,壮年时烟厂,老年时种橙。

每件事他都能做的很好,甚至是做到行业第一。以前亏损几十年的厂子,经过褚时健的一番调教,总是能扭亏为盈,实现跨越。

褚时健已经让把事干好成为自己的人生准则,并且总结了把事干好的三个标准:

第一个,把事情做好,事情做好的关键是利润要增长;

企业的使命就是盈利,不盈利的企业管理者是不道德的,只有盈利了,说明你的产品经得住市场的考验,你才能活下去。

第二个,做事情,钱花多了也不行;

这一条其实是讲成本控制的,这个跟盈利是必须同步进行的,两者是同源同本的。在保证产品质量的前提下,通过优化各种生产环节,来节约成本,是企业生死攸关的。

第三个,干事情就要对大家都有利

这一点跟华为的任正非非常类似,有钱大家赚,生意才能长久,这是一个互利共赢的时代,没有人能够赚走所有的钱。

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