随着DeFi流动性挖矿项目的大热，各种以食物命名的代币开始涌现币圈，红薯（YAM），寿司（SUSHI），泡菜（KIMCHI），萝卜（CRT），意面（PASTA），三文鱼（SAL），整个币圈宛如开始了一场自助餐盛宴。
但这场流动性挖矿自助餐刚开始没多久，似乎就要散席了。在这个周末多个DeFi流动性项目币价跌幅超过30%。
这场自助餐的开始并不是“食物”开始的，今年6月，Compound的推出开启了流动性挖矿的浪潮。
什么是流动性挖矿？流动性挖矿是通过为以太坊上DeFi产品提供流动性获得收益，简单来说，存入某些代币资产即可进行挖矿。
7月，YFI的出现又将流动性挖矿推向更高潮。YFI没有预挖，没有众筹，没有团队分配，没有投资机构预留，并完全采用线上治理模式，完全通过流动性挖矿全部分发给提供流动性的用户。
这种相对公平开放的代币分配模式甚至被一些用户比作是DeFi中的比特币。YFI的出现让整个币圈见识到0到8亿仅仅只需40多天的奇迹。
8月，“自助餐”的第一道菜端上来了——红薯（YAM）。YAM揉合了AMPL+YFI，它同时采用了AMPL的弹性供应机制和YFI的分配机制。
YAM上线的第1天，市场的市值就已经达到了5,700万美金。YAM因为其供应代码出现bug，导致其仅出生37小时就失败了。虽然YAM V2依旧来势汹汹，但是给火热的流动性挖矿敲响了风险额警钟。
这次“自助餐”的开始并不顺利。
8月底，Uniswap分叉出SushiSwap，这次自助餐最大的主菜——寿司（SUSHI）。SushiSwap在Uniswap的基础上增加了代币激励机制。
它开设了十余个流动性挖矿池，用户通过在Uniswap给指定的交易对提供流动性，并将流动性凭证质押在SushiSwap后，便可“制作寿司”。在一段时间内，年化收益率甚至达到2000%以上。
SUSHI的高收益，一时间内各种仿盘也随之而生，泡菜（KIMCHI），萝卜（CRT），意面（PASTA），三文鱼（SAL）陆续登陆这场“自助餐”的餐桌，这场“自助餐”盛宴也引来高潮。
但也就在这时，正当人们在宴会中开开心心看着泡菜（KIMCHI），端着着意面（PASTA），夹着萝卜（CRT），正想着下一口吃三文鱼（SAL）的时候，却发现嘴里的寿司（SUSHI）竟然是韭菜馅的！
而一旁的寿司（SUSHI）主厨悄悄收拾好了自己的厨具，拿了工资离开了这场还没结束的“自助餐”盛宴了。
9月5日晚上，SushiSwap的匿名创始人和首席开发者Chef Nomi，其已将分配给开发SushiSwap生态系统的部分寿司代币兑换成了17,971 ETH。在这之后寿司（SUSHI）的价格开始狂泻，24小时前下跌超过50%。
这场“自助餐”盛宴，充满仿盘，但真正具有价值的有多少？经过审计的又有多少？拥有白皮书的又有多少？
SushiSwap创始人套现被石锤，给了流动性挖矿项目最后一击。这个周末多个DeFi流动性项目币价跌幅超过30%。
币圈有着“没有赚钱就是在亏钱”的老话，现在DeFi也颇有这种风向。但是教训不能忘，在这高收益的背后是高风险，如何平衡收益与风险尤为重要。现在国家提倡节约粮食，禁止铺张浪费，那么这次“自助餐”是否走到了尽头？
