猪皮绰一下,把油刮掉,切丝煮。
主要佐料:姜葱、八角、山奈、香叶、草寇。
一般煮45分钟,肉皮基本煮烂了,把这些料都捞出来,再装盒。自然凉,冻结后再冰箱保存。
如果喜欢黄豆或颜色好看,可以放少量,再加一点酱油。
吃的时候切成片,可伴上佐料也可蘸着佐料吃。
猪皮绰一下,把油刮掉,切丝煮。
主要佐料:姜葱、八角、山奈、香叶、草寇。
一般煮45分钟,肉皮基本煮烂了,把这些料都捞出来,再装盒。自然凉,冻结后再冰箱保存。
如果喜欢黄豆或颜色好看,可以放少量,再加一点酱油。
吃的时候切成片,可伴上佐料也可蘸着佐料吃。