2019-05-09

趁妈妈回老家,弟弟竟然想一

原创幸福女人亦东亦西

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妈妈有事回老家。弟弟闻讯坐了一个小时的车赶过来,围着房间、厨房、客厅走了一圈,面上堆满狡猾的笑容:“姐姐,趁妈妈没在家……”。

我知道弟弟想说什么。为了这件事,弟弟和妈妈吵过几次架了。我赞成弟弟的想法,但不支持他的做法,于是笑咪咪对弟弟说:“累吗?给我二十分钟,做一个甜点给你吃,保证你喜欢。”弟弟不置可否坐下来,可能根本没听进我说的话,但肯定以为我和他是同道的。

我准备好材料:豆浆970克

                    熟石膏粉4克

                     生粉8克

                 步骤:先混合石膏粉和生粉,然后小火煮开豆浆,勺一小勺热豆浆与生粉混合物拌匀成面糊状,最后把煮滚的豆浆冲入面糊。不用搅拌,静置10分钟左右,自然凝结成固体状。

不到20分钟,一碗热气腾腾、洁白晶莹、一碰即破,比豆腐还娇嫩滑溜的甜品摆上桌面。

“豆腐花!”弟弟惊叫起来。

“还记得吗?小时候我们跟妈妈去收割稻谷,每当夜幕降临,又累又饿又口渴,一个胖胖的女人就挑着一担豆腐花,穿街过巷的叫卖。那时候才五分钱一碗,妈妈都舍不得买。看着别人吃完了,把那个碗一放,心满意足的扬起衣袖擦嘴,我们喑暗吞口水。”

“记得,那时候家里没钱不怪她,现在家里条件好了,妈妈的性格还是那个样子,你看我给她买的平面电视都半年了,这部老电视还摆在旁边不舍得扔掉,房间里、阳台上到处堆满了杂物,待会儿,趁她没在家,我们赶快把这些垃圾都扔掉。”

我点点头。品尝着清甜的豆腐花,我和弟弟讲起了一件小事。

那是我刚来香港的第二天,一大早,爸爸兴致勃勃的叫我去茶楼饮茶。在一间金壁辉煌的餐厅,我兴高采烈地把富有诗意的餐名都打上勾。在外国居住了十多年,对中点别提有多馋了。“你知道结果怎么样吗?”

弟弟漫不经心的目光,从碗里转移到我的脸上:怎么啦?

妈妈接过来一看,二话不说,直接重新抽了一张餐单,嘴里念念有词:这个是糯米做的,我回家买一包粉就可以做几盘了;这个菜二十多块,买一斤可以做几盘了;这个是油炸的,不健康……。跟着自己像批改作业一样,一连打了几个勾,全是排骨,肉饼,凤爪饭,外加几个当天优惠的拼盘。

可想而知,我当时有多生气、反感、伤心、失望、委屈、愤怒。觉得妈妈一点也不了解我,一点也不顾及我的感受,说到底,就是一点也不尊重我。发誓以后不再跟妈妈去喝茶。

今天,如果我们不问过妈妈,就把这些旧的电器、家具扔掉,那她会不会像我那样生气呢?因为在我们眼里的垃圾,在妈妈的心里可是宝贝。而且,我们有的是能力,今天得不到,说不定明天就可以拥有。而妈妈因为已经丧失了创造力,丟失了一样东西,就意味着可能永远的失去了。

碗里本来雾气缭绕,不知道什么时候变得烟消云散,弟弟久久的搅拌着……

尊重是一种聆听,细心了解才会懂,懂了才会爱。

尊重是涵养和素质的体现。语音清晰,语调温和,语气亲切。才能给人温暖舒服的感觉。

尊重不单是一种态度,还应该是一种能力。良好的沟通,催己及人,受人接纳,被人欣赏。才能皆大欢喜!

闲暇时光,娟娟和您分享美食,分享生活的点点滴滴.........

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最后温馨提示:如果豆腐花不凝固,请换另一种浓度更高的豆浆。

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