图片发自简书App
最开始喝泸州酒依旧源于网易严选。这款42度的1856，我一直以为是泸州老窖的。但实际上，它是泸州酒，来自泸州大唐酒业，不是来自泸州老窖。
地理位置是影响白酒口感的重要因素。也因此，也有了一定产区的概念，比如茅台核心产区。往大了说，泸州是一个产区，里面有很多种酒。比如这款网易严选的定制酒1856，据说是泸州大唐酒业定制的。
我最开始是喝1856的，42度，闻香也是窖香明显，入口非常甜，不怎么辣，只是收尾苦。
也正是觉得泸州酒还可以，挺好喝，才有了试试1573的想法。确实，1573会好喝很多。
香味是窖香明显，但不过头。甜香和已酸已脂香明显，总体香味复杂均衡。窖香是一种很特殊的味道，这是泸州老窖最大的特点。
第二个特点是绵甜，都说洋河酒绵甜，我喝过海之蓝，完全没有绵甜之感，倒是觉得辣和冲。
最后，即使是53度，和42度也一样，甜口不辣吼，酒在口腔的散开感不明显，但咽下去之后，一阵暖流在胸中激荡，回味较长，偏向于甜腻，收尾若有若无的苦，不是特别干净。
大冬天喝1573，绝对是享受。
但很多人说，泸州老窖的特曲是有1573风骨，同时性价比很高的。我喝过头曲，一个字，辣，最多一小杯（25ml），其后我的身体就抗拒了。
冬天里的温暖之一，泸州老窖1573
