最近比较火的蒸面包和烤面包，其实做法都是相同的，只是用的工具不一样而已，今天我们要做的这个面包是一种相对来说比较简单的，不管是蒸还是烤都可以，下面就来给大家分享一下详细的做法，如果在家闲着没事做，就可以学一下，给家人的孩子换换口味！
做法：1、首先要准备的食材有，面粉150克，鸡蛋2个，色拉油15克，酵母2克，白砂糖20克，面粉就是一般蒸馒头的面粉，不需要底筋面粉，色拉油可能有很多人不知道，其实就是没有颜色的油都可以称为是色拉油
2、把面粉放在一个盛器当中，加入酵母和鸡蛋，白糖一起搅拌均匀
3、全部搅拌成棉絮状，再放入碗中色拉油，这样在揉面的时候就不会沾手了，也不需要放水
4、直接把面粉和成像图中的样子即可，一般情况只要不是鸡蛋特别小或者特别大，就不会出现太软或者太硬的情况，放在盘中加上盖子或者保鲜膜醒发至两倍大
5、醒发好之后放在案板上使劲的揉搓一下，把里面的气泡都揉出来，这个过程要的时间有点长，大概要半个小时左右，因为我们需要把面粉揉出这样的手套膜的样子
6、再用手揉成一个一个的圆形小剂子
7、放在一个模具当中再用保鲜膜盖上醒发半个小时
8、最后准备一个蛋黄，把面团上面刷上一层蛋黄，这样是为了烤出来之后颜色为更加的好看
9、放入烤箱当中，上下火140°，烤45分钟即可
10、如果是蒸的话需要30分钟，烤的时间要慢一点点，烤好的面包是外面是比较焦的
11、取出之后在上面刷上一层蜂蜜
12、再把上面放撒一点芝麻或者是椰蓉都是可以的
小提示：做面包最重要就是和面这个过程，一定要揉出手套膜的样子，要不然做出来的面包没有层次也不好吃
