桂.花事

桂花酒酿圆子

早晨,给自己煮一碗酒酿糯米小圆子。起锅前,舀了一勺糖桂花。浓浓的桂花香弥漫在在这个微凉秋日下雨早晨的厨房里。一口一口地吃着,一边在想念着刚刚过去的那一场关于桂的花事。

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今年的桂花季来得太晚,在朋友圈满屏都在晒桂花的时候,我身边那么多的桂花树却没有一点消息,每天我都在单位院里院外围着几十棵桂花树转,可是每一棵树都根本无视我的殷殷期待,当小城已经桂花香浓的时候,它们依然岿然不动,一点没有开花的迹象。于是我不得不死心,以为今年春天刚种下的它们还在水土不服阶段。

然而,上星期一,当我上班来到院子里的时候,突然就给我来了个大惊喜,满院的桂花香啊!大楼门口两棵金桂,大院前面五棵银桂,还有院子外面沿河一排溜近五十棵的银桂,这么多树都在开花……天哪,幸福来得这么突然!那天中午,我连午休都顾不上,跑来跑去的,在每棵树下细嗅花香。想着将会有至少一个星期的时候,我都能在这样的浓香里工作,心里真是乐开了花。把桂花树的照片上传朋友圈,引来无数的羡慕,都为自己骄傲起来了。

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朋友说,这么多花,可以做好多糖桂花了。我说,不急不急,让它们在树上多留一会,让我再多看几天满树花开的样子。在阳光下,闭上眼睛闻着桂花香,实在是太舒服的一件事情。

第二天,是个阴天。同事说,可能会下一个星期的雨呢。虽然不信,但还是去拿了个小纸盒,金桂花已经开得差不多了,摇摇树枝,花就掉落了,小小的一片桂花雨,就这样落在了小纸盒里,边摘边拍照,美艳艳金黄里夹了一把银黄,美呆了!


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舍不得摘太多,挑选干净,只装了两个小茶叶罐,回家,洗净晾干,盐里一腌,一层白糖一层桂花,另一半锅里一蒸去水拌白糖淋蜂蜜,糖桂花和桂花蜜就完成了。把它们放入冰箱,就这样把秋天封存。

香香的桂花蜜

想着明天还可以去摘一点,做一罐桂花龙井茶,或者泡一壶桂花酒……

可是第二天,真的下雨了。现在窗口,看雨中桂花落了一地,心里那个疼啊……盼着天快晴,这样可以再闻几天的花香。可是,这雨,却真的下了一个星期。特别是周六一场大暴雨让所有桂花全部消失。

一地落花

再也没有桂花香,短短两天的时间,如此短暂,站在树下,看着它们,仿佛是一场梦一样。只有冰箱里那瓶糖桂花在告诉我已经拥有过这个秋天的桂花季

那天在朋友圈里写道“一个星期的雨,单位院里院外几十棵桂花树上看不到一朵花的存在,站在树下,很是茫然了一阵,像是一个梦一样……幸好还摘了点花,把它们封存起来了,幸好还拍了照,把它们留在相册里,幸好还写了文字,把它们印在脑海里……没有桂花,秋天也将走远了……很想,有一天,能在秋的深处,坐淋一场桂雨……”


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