前几天大厦员工餐厅发生火情，两个厨师在做早餐时，油锅着火，可能是第一次看到两米高的火苗子，把他们吓傻了；也可能他们没有受过消防安全培训。厨房的一处消防喷淋头被烤爆，浇灭了着火的油锅。
没有造成人员伤亡，以及财产损失，所以这次事故不算大事（在我看来是大事，因为任何大事故都是由小事故积累起来的），但是暴露了重大的安全隐患。经过商议和反思后，今天上午领导带着我去给厨师们培训，主要内容是讲解灭火器以及灭火毯的使用方法。如果我来讲解的话我会直接讲“干货”，就是灭火器及灭火毯的使用方法，但这次是我领导培训的，他不仅讲了“干货”，还讲了不少“水货”。
大家好！针对前几天发生的，油锅着火的事故。我今天上午给大家简单介绍一下灭火器，以及灭火毯的使用方法。
——————我是干货分界线——————
（具体干货见最后的说明）
——————水货开始分界线——————
好，灭火器及灭火毯的使用方法，我就讲解到这里，希望大家通过这次事故，充分吸取教训。每个工作岗位都有它的职责。这次火情幸好被及时扑灭，如果造成财产损失，受影响的，不仅仅是我们个人还有整个厨房以及物业公司。每个人工作及时，为了自己也是为了整个公司……
加上这段话明显整个培训就会通顺很多。这就反应出一个人的思考能力，看问题的态度，跳出局部整体把握。每个人都在成长，区别就在于成长的速度、高度、还有方向，最怕的就是你身处于一个笼子里却以为这就是整个世界，还好现在的选择机会很多，你可以自由的选择跟什么样的人在一起，学习什么知识。
不断成长，我在路上，记录值得反思，让我进步的每一件事。
附:
灭火器的使用方法，我尽量描述，最好是找一个来自己看看。
拿起灭火器，查看一下压力盘上压力是否充足（指针在绿色区就是正常的）；上下颠倒两下使灭火器内的干粉松动，容易喷出；拔下保险销，左手拿着喷管根部（注意手要抓紧喷管，灭火器内压力很大），右手按住压把，把灭火器体与身体的一侧，一般是右侧；如果是在室外必须站在风的上风向；在距离火焰三米左右的地方开始呈扇形喷射；如果是扑救油类火灾，千万不要直接喷射油面，应该由外及里慢慢喷射。
灭火毯的使用方法
灭火毯是专门扑救油锅着火的灭火设备，通常是有耐火纤维材料制成。灭火毯还有一个功能， 可以把他披在身上，防止火焰烧到自己。
把灭火毯展开铺在油锅上就可以。
