在江苏沛县北部沿微山湖一带，人们大都不将微山湖称作微山湖，确切的叫法应该是昭阳湖。其实平时昭阳湖这个名字也不多叫，人们到湖里割草捕鱼种湖田，则干脆直接说“下湖”。
那年夏季天气大旱，昭阳湖近于干涸，村里老马叔说：该下湖“卷鱼”了。
“卷鱼”又叫围鱼，是一种很独特的捕鱼方式，既不用网也不用罩，全凭一双手，唯一借用的物件就是湖里的苲草。说得书面一些，就是缩小包围圈。
天刚蒙蒙亮，村里便有脚步声敲门声凌乱地响起，那是老马叔在叫喊村里的青壮年劳力。因是早先约好的，不一会儿，大伙便齐整整地聚到一块。带着窝头和咸菜，拉上平板车，一切准备妥当，一行人便浩浩荡荡向湖里进发了。
来到湖边，太阳刚刚有一竿子高，热热的水汽从湖面蒸腾起来，周遭弥漫着一种湖里特有的腥鲜的气息。大伙吃了带来的干粮，开始脱衣服，有的穿着一短裤，有的干脆赤条条脱个精光，反正这里都是清一色的爷们，没那么多顾忌。望着无边的湖面，大伙跃跃欲试，摩拳擦掌，兴奋中包含着期望。
因为天旱，平时旺盛茂密的苲草，蔫蔫地挤在浅水里，仿佛还没有睡醒。老马叔如同一位老到的猎人，仔细审视着湖面。他一眼望过去，就知道哪片水域水深水浅、鱼多鱼少。然后，甄选出合适的水面，让大伙远远地分散开来，站成一个大大的圈子，开始拍着手大喊大叫，进行哄鱼。而后，他一声令下，大家开始薅着自己面前的苲草，卷起来，一点点向前挪动。随着薅掉卷起的苲草的增多，大家也越来越感觉吃力，汗水一滴滴落到水里，不时有反应敏捷的鱼儿从胯下窜出，引得人们大呼小叫，笑骂不断。
笑声里，圈子越围越小，待看到里面有鱼开始蹦跳，就可以逮鱼了。那些鱼儿早已成了瓮中之鳖，只等着束手就擒了。乡亲们通常讲的“干地里拾鱼”就是这种情形吧。
围卷到的鱼种类丰富，有草鱼、火头、季花、各牙，鲶鱼，窜条鱼，当然，还少不了鲤鱼，微山湖的鲤鱼与别处不同，它有四个鼻孔，尾巴微微发红，不但外形漂亮，而且肉质细嫩鲜美，是待客送人的佳品。
夕阳西下，大伙一路说笑，满载而归，每个人都成了凯旋的勇士。村里女人孩子早已翘首期盼、望穿双眼了。暮色里，灶台前，迟剖刮切，炖煮煎炸，那日的晚饭，家家户户的饭桌上，都会飘散出浓浓的鱼香，那种鲜香的味道久久在村里荡漾、弥漫着，一直香到乡村人的梦里面。
