过大年,吃饺子

南庄中学22-2班  宋佳璇

空气中传来几声炮响过后,这个年又过完了。与儿时不同的是,年味儿淡了,就像是做了一场热闹的梦。最令我印象深刻的却是吃饺子。

一提到饺子,我是拒绝的。每次回家,都要吃饺子;逢年过节,除了饺子还是饺子;更讨厌的是,一家人吃饺子,永远是两个人在做——我和妈妈。两人合作,和面的和面,调馅儿的调馅儿,做好后,一个人擀皮儿,一个人包饺子。辛苦地包了半天,还有剩余,还得吃剩饺子。包一次饺子,得折腾半天,弄得厨房里一片狼藉……

这不又到新年了,肯定又要吃饺子了。大年三十早上醒来,我来到奶奶家。到了才知道,亲戚都在,里面热热闹闹的。奶奶说:“人都来齐了,我们包饺子吧!”于是,二姑开始和面,大姑在剁馅儿,妈妈在包葱,爸爸在拍照,奶奶在一旁指挥,厨房里人人都在忙着,我却高兴不起来,因为我不想吃饺子。

我走到客厅,看着窗外,天空还不算明亮,远处的房顶上还覆盖着一层厚厚的雪,家家户户灯光不是特别明亮,空气中弥漫着清冷的气息。远处偶尔传来几声鞭炮声,虽说禁止燃放鞭炮,可挡不住人们偷偷放炮,炮声时断时续,让寂静的空气变得热闹起来,但在我耳中,“咚咚咚”的十分单调,十分麻烦,令人烦躁。

“二!过来一起包饺子了!”奶奶拉着嗓子叫我。我虽不情愿,也只好挪到厨房。今天包饺子的有五六个人,爸爸拍会儿照片,翻会儿手机相册。他手机上存着很多老照片,突然,爸爸哈哈大笑起来,连忙叫我:“二,你看这是谁?”我瞅了一眼,漫不经心地答道:“不知道。”爸爸没说话,把照片给别人看,姑姑看了后,笑着说:“二小时候,多可爱呀!”“啊?那是我?我怎么看不出了?”看着照片,家人们纷纷说起了我小时候的趣事。原来,还有一个我不认识的我呀!

家人们在一起,回忆着爸爸他们那一代人童年的趣事,感慨着时间的流逝,讲述着生活的飞速变化,都说着,孩子们一个个长大,催着他们在变老……大家的说说笑笑着,饺子很快的包完。奶奶吆喝着煮了饺子,我拿出奶奶的腊八蒜,每人一个碗,倒上点儿醋,夹上几瓣绿绿的蒜。饺子端上来,大家都伸出筷子,纷纷地夹着吃起来,我也跟着一起吃起来,放到嘴里,居然挺香。于是一个一个的吃个没完没了,居然吃了两碗。我边吃边问:“这是谁包的饺子,这么香?”两个姑姑抢着说,“我和的面好!”“我调的馅儿香!”饭后,家人团团围坐,有陪奶奶打麻将的,有打扑克的,有玩手游的,边玩边谈,好不快活……

想到课文《社戏》中说的“真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆,——也不再看到那夜似的好戏了”。我明白了,这次大年三十的饺子,也是实在好吃,我也明白了人们常说的“好吃不过饺子”的含义,饺子不仅仅是我们北方人的美食,更是团圆的象征。白胖胖的饺子、浓浓的蒜醋、滚烫的饺子汤……家人团团围坐,那是中国人最向往的一种平淡幸福。吃一口妈妈包的饺子,对游子来说“不善言辞的思念在饺子面前露了馅”。

一转眼,又是一年,家人欢聚的日子还要期待三百六十多天。过大年,吃饺子,我们享受到的不仅仅是美味的饺子,更重要的是浓浓的亲情。

从此,我格外喜欢吃过大年时的饺子!


2024-03-28

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