高中的味道

读高中时,从学校走到公交车站会下一个很大的坡,大概有800米,路边有一个中年女人,除了下雨,她每天都在那里摆摊,从早到晚忙碌着。她40多岁,每天都穿着一个白色的围裙,围裙前面有一个很大的口袋,口袋鼓鼓的,还插着一双筷子。

她的主营业务早餐是包饼油条,其他中餐和晚餐是洋芋粑粑和怪鲁洋芋。每天上学,我都会到她那里买一个包饼油条,前面通常还会排一两个同学,轮到我了,我总会大声的要求多放两根葱,而她总是只给我放一根,应我的要求再不情愿的加上一根小小的,尽管这样,一点都不会影响我爱它的口味,我百吃不厌,有时因为下雨,早餐没吃到,我甚至会开始怀疑人生。

包饼油条是用一大块面皮,在上面刷上酱料,放根葱,然后把刚炸好的香脆可口的油条包进去,做法有点像北方的煎饼果子,但内容就没煎饼果子那么丰富,包饼油条的常规动作:一个饼、一根葱和一根油条。经过每天焦急的等待,老板终于把做好的包饼油条放到塑料袋里递给我,我迫不及待的张大嘴,一口咬下去,油条酥脆的在我口里蹦跶,一小节香葱的味道在口里萦绕,嚼了几口,微微的辣味慢慢沁入心脾,新的一天就在一口包饼油条中开始了。

嚼完一口后,准备转身走人,老板叫住我,说小妹,你还没给钱!我尴尬的把2元钱递给老板,她熟练的抽出围裙口袋里的筷子,往钱上一夹,往大口袋里一放,精准的夹出5毛钱找给我。

在贵阳,这样的小商小贩特别多,她们通常推着一个小车,或者搭着一个简单的小蓬蓬,就能制作出一道美味。

再次走进贵阳,意外的吃上一份包饼油条,我让她放了好多葱,发张照片给高中的同学们,告诉他们这是我高中的味道。

油条包饼
包饼上沾酱
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