几年前，第一次租的房子带厨房，但是怕火怕油，就没做过饭，一直在外面吃。
不想做饭的理由有二。一是不会做；二是做饭的时间太久，利用这些时间可以做更有意义的事。
正是在外面吃的越久，越觉得外面没什么吃的，也越不健康。
最近的两周来，我渐渐开始尝试做饭了。
怕火，现在的灶具很安全和方便；怕油，把火关小一点，慢慢来，可以尽量减少油的溅出。怕的问题基本解决了，也就不畏惧做饭了。
从做饭中享受这种掌控感，并享受做饭的乐趣。喜欢吃什么，自己做什么，自己掌控了厨房才能决定吃什么。
学会做饭是独立的一步
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