二伏要吃面。虽然平时也会吃面,但这一天是被祖先记在的传统文化谚语里的。所以,这一天的面,就显得格外隆重,有仪式感。
现代人的生活看上去有很多种选择,其实真正有意义的,能铭记于心的事情并不多。节奏快,娱乐化,过目即忘。倒是老祖宗留下来的传统在快节奏的生活里愈加日久弥新。
特意早起了一点,煮了荞麦面。若是平时,拌上超市买来的拌饭酱,囫囵吞下,早餐就结束了。但今日不同往日,这是一个有仪式感的日子。因为仪式感,让平淡的生活突然多了一点小小的期待。
从冰箱里拿出牛肉馅,加入葱姜末在油锅里迅速煸炒。撒上料酒、糖、盐、生抽、老抽和豆瓣酱,再配上青椒红椒粒,爆炒一顿。出锅前一把熟芝麻,一碗家常牛肉酱就算完成了。配上煎蛋、黄瓜丝及牛奶一杯,小小的餐桌逐渐丰盈起来。
餐桌旁有一扇窗,窗外有两棵树,盛夏时节,正绿得盎然。此时清晨的太阳已经升了起来,树的轮廓在阳光下闪着淡淡绿色的光。透过两棵树中间的空白处,可以看到对面人家厨房里忙碌的人影。
好好生活,好好吃面。
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