20170622夜逛南长街

原本是奔着看《加5》电影从软件园到无锡市区的,奈何路线计算失误,晚点了,约了《变5》后,准备共享单车骑回到酒店,一路骑一路看,不知不觉又走到南长街。
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那就解决一下晚饭问题吧,大众点评选中“夜食堂”,不难找就在码头旁边的小巷子入口处,门脸不大,二层结构,二层还是有些人的,或许能看夜景吧,但一层只有一桌人,挂在墙上的黑板上写着菜单,花花绿绿的,价格不便宜,菜单上没有小龙虾,看了其它也没有特别想吃的,没有人来招呼我和介绍菜品,估计是看我一个人反正也点不了多少菜吧,算啦。出了门右拐继续沿着巷子前行,巷子不宽,也就能容纳4人并行,左侧是民居区,吃过晚饭的人们在门口的躺椅上坐着,一壶茶、一蒲扇,或聊天、或听戏,或看着又或是没看着巷子里的人来人往,巷子的右侧都是店铺,明亮的灯光,进进出出的游客,这一静一动、一暗一明,感觉在不同的时空穿梭。
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虽然来过几次了,但仍然很有兴趣的左看看右看看,在巷子的一个拐弯处有一推车卖烧饼的“刘氏味中王烧饼”,刚好肚子饿,先吃点儿吧。老板是位老先生,貌似刚刚开始营业,正在制作一个个饼胚,有三种口味(梅干菜、五花肉、蜂蜜)5元一个。
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看到我来就说要等一会儿哦,一问才知道要等20分钟,老板很认真的说,一定要等面饧好,不然不好吃的,不能马虎的。言外之意:想吃就要等,等不了就别吃,我不会为了赚你的钱让我的饼不好吃。老板说完话将心思全转到饼胚的操作中,将面团擀成扁平状,用手依次将油、馅料涂抹均匀,轻轻卷起封口,放到一旁等面饧。
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这种饼也在别处吃过的,可我还是想尝尝他家的,于是和老板说每个口味要一个,然后就跑到附近的店家转悠。我被吸引到一家鼓店,卖鼓还教课,随到随学,
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店里面有四五个人正在学,我问店家这个鼓怎么学,“买鼓送课程哦”,鼓的价格不同附带的课程也会有差异,同时店里还买自制的碟,20元/张,趁着学员小憩的空档,和老师学着打了几下,初学时什么都是有趣的,只是若真要练起来可是要下功夫的哦,我还是吃我的饼去吧。
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面饧好后擀成椭圆形,放入烤炉中,几分钟就熟了,让老板每种都横刀切开,这样我每种都可以尝尝了,还不至于撑到。饼看上去是酥酥的,像烧饼但没有那么多层,酥脆又有咬劲儿,梅干菜——咸口、特殊的梅菜味道;五花肉——满口的肉香,比梅干菜的还咸一些;蜂蜜——甜口,能尝出加了白糖,也有蜂蜜特有的甜味,总之,比我之前吃过的好吃太多。或许正是因为老先生一丝不苟按照步骤和时间制作的原因吧,也很佩服他的心态和执着。
满口香甜的继续前行,路过金堂桥洞,想过到对岸去就得上桥或者继续走到下一个拱桥,这个设计实在是挺无语的,上桥过河下桥没路,原来从同侧是不能到对面的桥下的,只能在桥上横穿马路,到对侧才能回到桥下。晕!!!示意图


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路过酒铺子,每种鲜花酒都尝了一小杯,还是青梅酒好喝,两瓶包邮哦,寄回家去。还是有些饿,找了家无锡小吃店点了花甲(还不错)、十三香的小龙虾(品质一般)、馄饨(一般)……饱了。
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心惊胆战的骑车回去,14km,其实不远,只是出了市区人就少多了,开发区几乎没人,想打车都打不到,整条马路就我一人,下次不敢这么晚一个人走了,出门在外安全第一。

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