酒店管理1602  第六组

    组内成员：何雨秋（编辑）

                      蔡素洁（摄影）

                      祝依婷（排版）

                      何宛玲（摄影）

调研目的：对酒店和民宿做进一步的了解

调研时间：2017.12.21

调研对象：温州洞头金海岸开元度假酒店、汐舍、十八号公馆

调研发现的问题：

1、两者地区较为偏远，交通不便利

2、民宿内的房间较小，客房数量较少

3、酒店设施设备陈旧，使用多为不便

4、民宿比酒店知名度小，宣传力度不够，方式不够新颖。

5、提供的服务项目较少，只能满足部分人的需求

6、缺少地方特色

解决方案：

1、提高宣传力度。通过微信、网站等平台进行宣传，同时在各大节假日，组织庆祝活动作为吸引游客的方式。

2、加大对酒店设施设备的投资力度。可以利用众筹、拉赞助等方式获得资金。

3、在一定范围内，提供接送服务，方便游客出行，解决交通不便利的问题。

4、增加针对不同人群提供不同的服务，满足顾客的需求。

5、充分利用周边环境，提高整体美观度。

具体内容：2017年12月21日，在民宿设计与运营管理任课教师周晓梅老师的带领下，酒管1602班以班级为单位出发去往温州市洞头县的三家民宿进行实地调研。并以报告，ppt等形式作出系列分析。

当天上午十点左右，我们出发前往此行的第一家酒店温州金海岸开元度假酒店。中午时分，我们来到开元度假酒店。温州金海岸开元度假酒店是温州市首家按五星级标准建造的海岛度假酒店。坐拥黄金海岸，直面蔚蓝大海，成为温州地区屈指可数的高端度假酒店。

随后我们来到此行的第二个目的地洞头县北岙街道的汐舍。所谓“背倚‘汐舍’”，面朝大海，坐看云起潮生......”城市的喧嚣总会让人感到疲惫，而汐舍正好是缓解疲惫的好去处。           

“汐舍”共有四层楼九间房，借用了国风山水的意境，略带禅意，又不失俏皮。拥有半开放的沐浴间，让客人仿佛与天地相融。美好的阳光是清晨叫醒旅人的闹钟。“汐舍”走的是简约的风格，全景的落地玻璃窗可以让旅人最好的享受自然风光。儿童乐园、儿童充气泳池、KTV......完善的基础设施，浪漫优美的自然风光，安静祥宁的自然环境，“偷浮生之闲，享无边惬意。”远离喧嚣与吵闹，静享生活的美好。

   第三个目的地是拥有温馨舒适的欧式别墅风的十八号公馆。十八号公馆与先前的两家酒店和民宿有较大的差别。民宿多为文艺风或者小资路线，但十八号公馆却尽显低调奢华。

        洞头十八号公馆是一家高端欧式建筑私家海景别墅，集住宿，餐饮，娱乐商务旅游于一体，拥有海景总统套房，海景大床房，豪华景观标准大套房等客房7间，西餐厅、中餐厅、室内游泳池，冲浪式大浴缸，私家家园，烧烤区，休闲娱乐区，家庭影院，KTV，棋牌室娱乐设施等康体娱乐设施一应俱全。 

洞头十八号公馆比家更温暖，纯正海岛风情，是休憩的佳处。

随着民宿行业的崛起和发展，民宿间的竞争也越来越激烈，怎样在众多不同的民宿中突出自身的特色，成为民宿经营中的重点和难题。便捷的交通环境、完善的周边设施和自身的配套设备、优良的地理环境、出众的装修风格都成为了一家民宿发展前景是否良好的关键。

本次的实地调研，也让我们学到了很多，获得了很多的经验。同时也找出了自身的一些不足，在以后的时间里也会不断的改进，不断的进步。

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