我学会了做西红柿炒鸡蛋南通高新区小学五(6)班丁涵

    今天,陈老师给我们布置了一项特殊的作业:学做一道菜。放学回家后,我并立刻翻起菜谱,准备学做我们经常吃的西红柿炒蛋,来犒劳一下工作十分辛苦的爸妈。


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    我准备了西红柿和鸡蛋各两个,先把西红柿洗干净,把它的两头切下来扔掉,中间部分切成一瓣一瓣的,放在干净的盘子里。再把鸡蛋打到小碗里,拌均匀。

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        一切准备好后,我打开煤气灶,把锅烧热,倒上了一些油。我把蛋液倒进锅里,随着“呲呲”的声音,顽皮的小油珠蹦了起来,落在我手上、脸上、脚上,烫得我哇哇直叫。经过我不断地翻炒,鸡蛋终于凝固了。于是我小心翼翼地把它们盛入盘子里,生怕它们一调皮,掉到地面上,与地面来个亲密接触。

     

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接下来,我又在锅中放入一点点油后,让早已恭候多时的西红柿娃娃们沿着锅边这个“滑梯”滑下,小油珠们这次没有那么活泼了,没有再次袭击我!经过一系列的翻炒,西红柿变软了,凝固的鸡蛋也加入了这个“大家庭”。过了片刻,盐和鸡精也争先恐后地来到了。

     

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最后,我把早已切好的葱也邀请过来。集合完毕,我把他们盛入盘子里,红的,黄的,绿的相互映衬,色,香,味样样俱全,简直是一件巧夺天工的艺术品。

      开饭后,我迫不及待地要爸爸妈妈先尝尝我烧的西红柿炒蛋。他们尝过后,纷纷向我伸出大拇指!这次炒菜,我明白一个道理:相信自己,勇敢迈出第一步,你就离成功不远了!

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