加班，饿急。朋友等吃饭等到心碎，终于盼到下班的时刻，然，一上车便扔给我一个千古难题—吃什么？
吃什么吃什么，脑海中飞速脑补各种美食画面，然并卵，没有一样有让我想去触碰的欲望。
车子围着美食街转了又转，终于敲定一家很久不吃的粥店，想着喝点温润的东西暖暖胃也好，菜单拿上来时，却一眼看到了位列第一排第一行的剁椒鱼头，关于鱼头的记忆霎时被唤醒，或许是太饿，亦或时太思念，恨不得马上吞一条下去。然，因为时间实在太晚，厨房说鱼头都卖完了，其他品种的鱼也售罄无货，我注定要在对鱼的思念中吃一顿没有鱼的晚餐。
又然，馋虫这类事物，被勾出来便很难自行退去，一边咀嚼着不知何味的食物，一边思念剁椒鱼、红烧鱼、清蒸鱼的味道，好不残忍。
记得有一部舒淇和刘德华主演的电影，片中刘德华家境优渥，偶然结识了寻常女子舒淇，舒淇带他一路穿过喧嚣夜市，寻一寻常大排档点了一条寻常的鱼。刘德华不适，舒淇却认真地说，再寻常的鱼都是有尊严的，我们能仔细地把它吃光，便是给了它一条鱼的尊严。
自那以后，每次吃鱼，我都会想起这所谓作为一条鱼的尊严，尽量认真的尊重它。
吃，作为人们最寻常的动作，常常因其不可或缺而履行，也常因太过寻常而不得不有不认真之举。入口的食物中，原本有那么多认真生长过的草木生灵，进入食物链的另一端，却不得不承受，在不被尊重中消亡的命运。
太多的时候，我们都是那被人入口品尝的鱼，一餐过后，或被尊重，或被遗忘。决定命运的因素有餐厅的环境，厨师的水平，当然还有食者的心情。作为一条鱼，我们唯一能自己决定的，只有自己的肉质。鲜美营养一族常被奉为座上佳肴，资质太差的，却常连上桌的资格都没有。可见，生而为鱼，也有诸多无奈和不甘。于是又有了观赏鱼、食用鱼、药用鱼等等之分，每条鱼都在各自的领域发挥着自己的价值。
鱼亦如此，何况人乎？
