国庆第二日以下厨房的方式庆祝国庆，成果是印象派作品【巧克力煎饺】
作品简介
混合了阳光胡萝卜碎和少许德运脱脂的面皮，经过纯手工捏制（纯手工没用擀面杖），包以比利时神秘黑巧克力内馅，每一个都是独一无二的，限量版哦；捏好的皮包馅经过精心煎制而成，咬一口脆香的外皮，香浓的流沙黑巧克力馅缓和流出，萦绕舌间的香浓与流连齿间的脆韧完美结合，颊齿留香、回味绵长。
作品赏析
成品完全继承了印象派的纯正血统，粗看上去如此粗糙，好像完全凭印象随意捏造出来的。
仔细欣赏，镶嵌着胡萝卜碎的面皮“深深浅浅”“曲曲折折”，自然的勾勒出了煎饺独特的光影效果，显然是借鉴了了印象派创始人莫奈“以光补形”的创作灵感。
再看一个个单个成品，形状独特而夸张，跟常规的煎饺比总觉得哪里不对，那完全是因为使用了“现代主义之父”印象派大师塞尚发明的“双眼视角法”的创作技法，虽然这种技法对煎饺外形的拿捏上不那么精准，但可以使作品更饱满更突出，让作者热爱生活的小情趣表达得更加充实和谐。所以不要看她怎么捏得稀奇古怪，而是要看她沉浸在作品中爱与满足。
咬开表皮看内馅，表面一圈煎炸过的小麦面皮呈现哑光的金黄色调，与内馅的融化的黑巧克力的亮黑色调在视觉上形成的强烈的反差，使作品有一种奇幻的戏剧表现力，这也让我们体会到作者内心对创新的躁动。同样的表现手法，我们在梵高先生的《星夜》等作品中也看到类似的端倪。
梵高借鉴了浮世绘中的夸张构图，综合了莫奈的“颜色分割法”，在作品中大量使用撞色，使作品总有一种绚丽奇幻的戏剧表现力，创作了一种前所未有的画风，在带给我们强烈的视觉冲击的同时，也让我们体会到他内心的痛苦和躁动。
小小的煎饺居然汇集了莫奈、塞尚、梵高三位印象派大师的创作理念！真是令人叹为观止。所以没有什么比“印象派巧克力煎饺”这个名字更贴切了吧。
总结
一个饮食作品不仅可以是用来看、用来品尝的，也可以是用来体验的。
纯粹的厨师通过饮食作品再现的是美食，不纯粹的下厨者能通过饮食作品再现的是生活的艺术。
如此独一无二，可以复制的元气生活，您不需要来一份吗？
