咖啡厅工作初体验

文/Lora    图片来自网络

当年一集不落的追破产姐妹!

“穷困潦倒的女主角 Max 和 Caroline,貌似蠢萌天然呆,实则为人很善良的老板Han,及其自恋老是言语骚扰二女的搞笑咸湿厨师Oleg,温暖温柔的黑人大叔Earl,治愈系热心大婶Sophie”,全剧中一直贯穿的几个主要人物,给我们呈现了一副极具温暖的画面。

Caroline 原本是一个跻身于曼哈顿上流社会的富家小姐,后来父亲被捕入狱,瞬间她从一个众星捧月的女神变成了个身无分文流浪街头的女屌丝。

Max,貌美腹黑,还有着犀利无比的毒舌,善于吐槽且每次都能吐到点子上。而吐槽时掺杂的黄段子,一语双关到让人忍俊不禁。

如果仅仅是一个刻薄且善于吐槽的大波妹,不过是美国大胸版的鉴婊达人雪姨,那么大家不会爱的这么厉害,可剧中的Max没有这么苍白单薄,她表面尖酸刻薄,实则却善良热心。

角色丰满的如同她的身材,对于这种女人,民间有句老话形容的好:刀子嘴,豆腐心。

整个剧情看似诙谐,有时候,几个人物甚至会相互拆台,实则一种深厚的情义一直贯穿全剧,那就是“情义远超千金。”



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几天前,我无比兴奋的穿上工作服,系上高腰围裙,在镜子前不知道转了几圈,心里尽是美滋滋!

开始上班的前一天晚上,我梦想着电视剧里的画面。

满眼的碧眼,金发在我眼前换来换去。

我用流利的英语起台,打咖啡!

我手里拿着带着微微香味的抹布擦桌子。

我端着香气四溢的coffee和muffin礼貌的端给客人……

一切是那样“完美”!


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第一天上班,走进咖啡厅,咖啡的香味瞬间充盈着我的鼻翼,只要闻到这种香味,就已经足以让我满足的美醉了。

一一见过同事,我的工作就忙碌的展开了。

隔行如隔山,刚开始接触一个新的行业,略显生疏,但我早已做好准备。

至于工作,一切还算顺利,咖啡厅里的工作技术含量不高,只要用心就神马都不是事儿。

我喜欢观察,接下来就说说洋咖啡厅这点事儿。


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首先,这间咖啡厅多数都是洋人来光顾的,所以我想说说这几天眼中的洋人。

在咖啡厅做服务员的第一天,我最深刻的体会是很多外国人的高素质。

记得,当年在帝都上班,每次周六必会去肯德基或者麦当劳改善生活(那时候生活条件有限),感触最深的就是,多数外国人用餐后,临走的时候会顺便把桌上的垃圾丢垃圾桶,这是一种自觉与自律。

很多欧美人,早起都需要一杯咖啡来唤醒自己沉睡一晚的细胞。

所以咖啡厅早上异常忙碌,打咖啡的小姑娘会忙到焦头烂额。

拿到自己点好的咖啡,他们多数会面带微笑,客客气气的说声“谢谢”,然后轻轻地走到座位慢慢地享用。

即使是几个人一起过来,他们也不会大嗓门,一般都会声音很小的轻声聊天,基本不会打扰到邻桌。

咖啡厅里最轻松的工作我说是收拾餐桌,您信吗?

因为外国人喝过咖啡会很自然的将咖啡杯丢到垃圾桶,即使用了西点,也会把盘子放到指定的位置。

起身的时候还不忘把椅子放回原位,至于桌子上留下的咖啡汁和餐食的渣,他们多数也会擦拭干净。

所以今天,当我真正身临其境体验到这种生活态度时,我想我们国人在某方面确实该深思反省了。


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其次,我要说的是有人的地方就有江湖,湖水很深,还要且行且小心。

以前上班,上司是外国人,他们注重工作质量,只要保质保量完成工作,任务就算完成。

一般不会绞尽脑汁去过多浪费细胞思考人际关系,而这一点相信在很多单位是最值得深思的地方。

也就是时下比较流行的“情商”,说白了就是不光会做事还要会做人。从某种程度上,做人甚至尤重于做事。

初到这个环境,里面一个还算有点渊源的小姑娘给我讲了里面的潜规则。

要眼睛里有活儿,领导来了要做做样子,总之不能立在那里,要让领导看见你在不停的工作。

再说同事之间,新人来了一般是不受尊重的,说话聊天不带你,眼睛里都是些不屑一顾。

她们的冷冰冰让你仿佛入了冰窟;她们的眼神里没有一点温暖;她们不想多说一句话来帮你;她们等着在看你出丑。

说到这儿,心里真有点儿拔凉啦!

我要的和谐呢?

这里没有Max,没有Caroline,原来是我想多了。

尽管我们都是同一肤色,但是彼此的心却上了一道门。大家都眼巴巴的那个主管的位置,大家都极尽所能的表现自己。

她们知道这个时候唯有超越别人,才能出众,才能出类拔萃。

然而她们不知道如果一个人的情商都出问题了,踩着别人前行,这路除了颠簸,更是不平。

现实永远都和理想相差一万八千里。现实是骨干的,破产姐妹尽管穷困潦倒,但是有爱,讲情义;尽管西餐厅里工作的员工肤色国籍不同,但是大家都很照顾,已然成为了一个大家庭。

中国的特殊国情决定了,这里不是欧美,尽管你给外国人服务,你可以感受到他们的高素质,可咱国人的素质还有待提高。
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