烟火人间，每天重复的无非是柴米油盐酱醋茶里的琐碎。却又正是因为这些，才显得一个人活着的意义，显得仪式感在生活里的重要。毕竟，我们生活的新时代，已经不是茹毛饮血的原始社会。
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与千千万万块肉之中挑选，挑选中意的肉块。与人声鼎沸的嘈杂中，耐心确定。不肥亦不瘦，不大亦不小，从师傅娴熟的分割里指定我的选择，轻轻地说一句：“帮我打包，谢谢”。
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人之所以会悲伤，不仅仅是因为留不住岁月。还有时候是因为，明明是我看好的一块肉，却被打包送进了别人家厨房。只好强忍内心深处那些淡淡的忧桑，在剩下的一块块陌生的肉块中，寻找那块肉的前世今生。
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有些喜欢，真的会倾尽全力，就像面对一块一块中意的肉块的时候，不在意它的过往，只是忍不住开始想象它成熟的模样，和它那时令人垂涎的香。
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有人说厨房就是一个小型屠宰场，在这里，葱姜蒜用辛辣的气味做着最后的抵御，案板上沾染着香菜绿色的血液，各种刀具合法的参与施暴，新鲜的肉在刀俎下粉身碎骨，在花椒八角的挟裹下，带着悲壮的使命感前赴后继。
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水作为最后的帮凶，洗去所有的血腥痕迹，再用沸腾的激情召唤吃货的味蕾。渐渐地，食物的优点被放大，缺点被隐藏，香味更浓，腥味渐无，等待的人已经迫不及待，垂涎三尺……
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正是因为对食物恒久不变的大爱，每个吃货都能学着去爱这光阴里的每一次闲暇，并且用这些闲暇，去选择、去尝试、去和不同的食材熟悉，直到把它们打造成想要的模样。让万丈红尘里的琐碎多了一份食者的惬意，多了一份总有未来可期的美好信念。
