1998年的时候，我在广州白云区同和，也在做烧鸡给饭店送货，有一次一个东北饭店的老板刘凯跟我说，他有个兄弟从老家刚过来，想找份厨师的工作，说我跟饭店接触的多，看能不能帮他联系一下工作，刚好有一个河南饭店的老板说金鹰酒店想招一名东北厨师，金鹰酒店本来没有东北菜，由于它是部队的资产，有时过来的首长有东北人想吃东北菜，所以就招一名东北厨师，这样就给他这个兄弟联系成了。我记得当时在东北饭店厨师是1400元一个月，金鹰酒店那里是1800元一个月，而且东北菜也不是经常做，工作自然也轻松。因为我和金鹰酒店没什么业务往来，那时候我也没有手机号，后来这个兄弟不在那里干了，也就没了联系。
转眼到了2014年，我在佛山建厂还是专做烧鸡，当时一天能做300只烧鸡，由于费用增大必须增加销量，有个姓高的大哥和我说，他有个小兄弟在东莞开了有20家饭店，说他脑子活点子多，找他去帮忙卖卖烧鸡或者出出主意，我就和高大哥来到了东莞见了他的小兄弟，我说好像有一点点面熟，好像在哪里见过，高大哥说你怎么可能见过他。
中午这个小兄弟请我和高大哥吃饭，在餐厅里说起我的真酉香商标，这个小兄弟说不如叫真鸡巴香，保证一下都记住了。大伙都笑了，我说这个不行不能用，他又想了想那就叫珍鸡八香，看起来也算高雅了吧，但听起来还是不雅，最后还是放弃了。
本来中午吃完饭是该告辞了，这个小兄弟说再回去坐一坐喝喝茶聊天吧，高大哥问我，我说也好就随他们又回去了。如果当时就此告辞，肯定没有以后这些故事了。
回到这个小兄弟的公司办公室，我们又聊了好几个小时，差不多到四五点钟才回去，其间聊起了这个小兄弟的饭店，他说他有个朋友在广州白云区元岗开了家饭店，生意很好，那个地方其他店都开不了多久，只有他那个店开了快20年了，并且说他20岁刚来广州的时候是他给找人介绍的工作，我说元岗那里我挺熟啊，问他那个老板是谁，他说是刘凯，我说原来就是你啊，给你联系工作的那个人就是我啊。
这个小兄弟就是三哥。
