做饺子
四年级六班
作者：张世泽
过年吃饺子成为了人们的习惯。饺子。老祖宗留下的非物质文化遗产。几乎是承载了我们的各个节日。
俗话说，冬至饺子夏至面。今年的冬至。我就亲手自己包了饺子。
傍晚，材料全准备好了，开始包饺子！我学外婆把肉团放在面皮之间，开始捏呀捏，谁知个个都像丑八怪。外婆瞧了一下，摇摇头，说：“饺皮儿要捏紧，不能随便捏。”说完，又开始展示。外婆手虽然有老茧，包饺子却如行云流水一般，巧得妙，巧得神，巧得不得了！我又燃起自信，虽然不如外婆，但没事，因为我找到了“包饺子”的秘诀。我便按“外婆巧手法”，这捏那捏，终于有像样的饺子了，外婆又讲：“不错，继续！”不一会儿，饺子包完了。
第二天清晨外婆又要教我蒸饺子。蒸炉早已迫不及待地喷出烟。外婆打开盖子，在第二层放了七八个饺子，然后对我说：“小心点，别烫了手！”我听了劝告，把“小家伙”们放进蒸炉。看着它们那白嫩嫩、晶莹的皮肤与那圆鼓鼓的大肚子，我不禁笑了。
