暑假里的一天，我乘车路过特布德，看着那熟悉的房屋，那条熟悉的弯弯小路和那一望无际的草原，我惊喜的发现沙葱开花了，这让我不由得想起远方的她。
她是我的朋友，也是我的同事和邻居，我们曾经在毛盖图汉校的大院里共同生活了将近五年，并且结下深厚的友谊，后来她远嫁锡林郭勒盟，让人痛心的是结婚不到五年，她的爱人就因病去世了，我不敢触碰她的伤口，只有默默的盼望她很快振作起来，很长一段时间里，我都不敢给她打电话，只是偶尔在QQ里聊几句不疼不痒的话，我担心伤到她的心，渐渐的，发现我们之间远没有当年在一起的那种亲密和热情，也许是随着年龄的增长，工作的变动，时间的流逝，我们都各自有了新圈子，有时候连句问候话都显得多余。
但是我知道，其实我们都各自想念对方，因为我们有共同的回忆和一些共同的朋友，我们之间最有趣的事就是聊天了，她是一位蒙古族姑娘，汉语掌握的不够好，口语更是不流畅，而我是汉族，虽然生活在牧区，但是从没开口说过蒙古语，我曾经和朋友开玩笑说，我的蒙古语全是骂人的话，庆幸的是我懂蒙古语，和她日常交流不成问题，于是就有了很有趣的一幕，平时相处她说蒙古语，我说汉语，两个人聊得热火朝天，尤其是逛商店时，别人总用奇怪的眼光看着我俩，好像我们很另类。
在她没有远离家乡的时候，我曾经专程两次去过她家，一次是寒假，那天正好刮着西北风，我因为不熟悉路，坐车超过她家大约五公里，好在我也是牧区人，区区几里路不是什么问题，当我风尘仆仆走进她家时，看见她正蹲在地下从炕洞里往外掏灰，看见我她愣住了，激动的说不出话，有点手足无措，想哭的感觉，那情景过去十几年了，还是常常浮现在我的眼前。
在她家的那几天里，我真正的体验了一下梁地牧民和巴拉地牧民的生活差别，这里的草原很开阔，她告诉我，特布德一带只要下一场雨，草原就会返青，而且草的质量非常高，甘草、麻黄、大黄等野生药材也是牛儿羊儿的营养品，那里的水很深，所以牧民们几天才给羊饮一次水，羊肉的水分少，因此非常鲜美，而且没有膻味。我跟着她去她家西南的水井饮了一次羊，据说那口井是周围几家牧民合用的，那一天，我见到了最原始的最深的水井，水井是用石头围成的，井台很高很大，井口也很大，深不见底，吊水的水斗子是用帆布做成的，她很利索的几下子就吊起一斗子水倒进水槽里，我也想学着她的样子试一下，站在高高的井台上，望着深不见底的水井，尤其看到那比较夸张的大井口，生怕一头栽进去，我第一次发现自己有恐高症，腿肚子不由得打颤，水斗子到了井底，怎么都弄不倒，左甩右甩，好不容易把斗子放倒，可是打了多半斗水上来，真是丢人，我这才发现她也不是平时的她，平时她总把自己收拾的很优雅，说话也总是细声慢语，我一直以为她是家里的娇宝蛋，没想到她这么能干。
第二次去她家是和另一位朋友，那也是暑假里的一天，我俩闲着无聊，就商量着一同去她家玩，她见到我们非常高兴，就连阿姨和她的哥哥嫂子都来和我们一起玩，热情的招待我们，她带我们去附近的旅游村玩，去她家的草场揪沙葱，摘麻奶奶，她家附近的牧场上长满了绿油油的沙葱。
在三四十年代，物质匮乏的年代，沙葱是当地牧民喜爱的食物，人们用牛羊肉或土豆等一起烹调出的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品更是辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，喝稀粥，吃炖肉总少不了它的点缀。
每年待第一场春雨过后，沙葱就会钻出地面，散发出蓬勃生机，绿意盎然，一根根水灵灵的沙葱在晨风里摇曳，掩盖了沙漠的本色。待到七月，沙葱花开了，整个草原便是一个粉色的世界。这个时候如果你开车经过布拉格一带，隔着窗户，你准能闻到浓浓的沙葱味，有的地方可以直接用镰刀割，几分钟就一大袋，我们去她家时正是沙葱开花的季节，当我们东游西逛回到家已经是中午时分，嫂子做了沙葱包子给我们吃，那顿沙葱羊肉包子是难得一见的大餐，以羊肉和沙葱做馅儿包饺子，皮薄肉鲜，那滋味儿不是红葱白葱能比的，只可惜我不敢多吃，因为吃沙葱容易上火，流鼻血，但是那正宗的蒙古沙葱包子的味道永远留在了我的心中。
我自认为自己是个吃货，就沙葱来说，我除了吃过她家的沙葱包子外，自己也用沙葱制作菜肴。沙葱炒肉、沙葱芝麻凉拌、沙葱土豆泥、酸奶沙葱、沙葱羊肉面，沙葱简直就是万能的作料。只是现在生活在小镇上，体会不到揪沙葱时的乐趣，等她回来时，我们一定要再去找找当年的感觉。
