刚坐下，豆爸就碰了碰我的胳膊，小声道：“别看了，人家跟你打招呼呢！”
我把眼睛用力地从手机上拔了出来，一抬头，老板娘笑吟吟地看着我：“来了，你可一点没变呀，和当年一样，还在高中上班嘛？”
糟了，晚上出门散步，随便套了身家居服，在商业街一路走一路逛，手里不大一会就添了蛋糕、烧饼、雪媚娘，又临时起意跑来这里吃米线，没想到遇到了熟人，好尴尬。
嘴里还有蛋糕，使劲咽了下去，乖乖，好悬没噎着。打起精神，坐直身子，尽最大努力让自己的仪态能在短时间内提高一点点。“哪会呀，20多年了，变老了，我看你可是还和当初一样苗条，现在比那时胖了点，更漂亮哦。”
看看，中年少女的互相吹捧，张嘴就来。
“我记得你不吃辣椒，今天想吃点啥？”
“给我们来一份炒米线吧，好久没吃炒的了。你的店都成连锁店了，我看有好几家。”
随意环顾四周，三间的大开间里十几张桌子，一个米线店后厨就有七八个人，来来往往的食客如细水长流，“还行吧，我这个是总店。”老板娘说完轻快地向厨房走去，亲自炒了一份端了上来，豆爸打趣，你这是熟人待遇呀，老板娘亲自服务。
正说着，她又送过来两小碗面汤，“尝尝，会不会有点咸了？”
这句话把我带回了二十年前，我们第一次会面的时候，她也有类似的举动。恍忽间眼前这个有着时髦短发，靓丽服饰的老板娘渐渐和二十多年前那个年轻消瘦的姑娘重合。
那时候我刚毕业，顶着一个清汤挂面样的蘑菇头到学校报道，一周后，教导主任给我们数学组的老师分配任务，让我们承担为期一周的民师考前培训。看着手中这本薄薄的考纲，我纳闷地问学校的前辈，这么简单的内容，要怎么培训？
“简单？”前辈哈哈笑起来，“要知道，他们年龄大了，有底子的早考上转正了，这些考一次不过考一次不过的，多半是初中程度，让他们考高中内容，再简单，也是个难呀。”
我犯了愁，也就是这天晚上，我和同事丽一块回家的时候，发现路边多了个小小米线店。
有多小呢，就是两小间简易房子，房顶上除了几根固定的木头，还有几片塑料布，像个小窝棚。我和丽都是米线爱好者，相互看了一眼就心领神会走了进去。
屋子里有些昏暗，两张小方桌，几个小板凳，煤火炉子上熬的鸡汤咕嘟咕嘟冒着热气。
有一个年轻的女子看到我们赶紧招呼：“坐坐，先坐着，咋吃呀，要两掺还是米线，也有干拌热干面。”
我们俩选了各自的心头好，她就开始忙活了起来，揪了一把米线放进漏勺里，丢进鸡汤里烫着，又抓了一把韭菜、豆芽放进另一个漏勺里，接着把米线沥水捞出，倒入一个盆子里，又赶紧把烫过的豆芽整好，放入盆中。
看得出，她的动作并不娴熟，还有几分慌张，这屋里的布置也表明着这店开张没几天。
在放调料的时候，她停了下来，转身露出笑脸：“咱是喜欢吃咸一点，还是甜一点？要不要辣椒？”
同事马上说：“我们都不吃辣椒，我不要韭菜，多放点花生，她不要香菜，别的都行。“
很快，两份米线就做好了，同事尝了一口，小声说：“真不错，以后我们星期三晚上开会，下午就不回家吃饭了，来这儿吃米线。“
鸡汤的味道很浓，绿油油的韭菜和胖乎乎的豆芽烫的正正好，芝麻酱和花生都很香，还特意多搁了一把花生碎，令人满足的味道。
“合不合口味？”那个年轻的姑娘走过来问，“调得很好吃呀，你原来在哪开店？”我们奇怪怎么原来没发现这一家的米线。
姑娘略害羞地笑笑：“刚学的，自己练的手，要是闲甜不合适，你们直管说。“
“那你可真有天赋，自个琢磨出来的。“我和同事都很吃惊，卖米线的不少，好吃的也不过两三家，没人教自己琢磨出来，也是难能可贵了。
“料放足，别那么小气，慢慢就拿住味了，不瞒您说，开始的时候，我试着吃的米线，也有一大捆了，把家里人都吃怕了。“大家都笑了起来。
走出这个路边小店，回头看时，心里不由一动，培训讲课有那么难嘛？会比开个米线店还麻烦？
人一下子安定下来。
