普吉自助游超详尽攻略-9-语言
一、常用旅游英语
旅行 journey， trip
旅游 tour
旅行推销员 commercial traveller
（美作：traveling salesman）
旅游者 tourist
旅行指南 itinerary
旅行路线 route
游览pleasure trip
商务旅行business trip
出境游 outbound tourism；outbound travel
出境游客 outbound tourist
背包旅行者 backpacker
自由行 free walker
环程旅行 circular tour
往返旅行 return journey； round trip
单程旅行 outward journey
套餐游；包办游 package tour；inclusive tour
远足 excursion； outing
探险 expedition
旅行支票 traveller's cheque
旅游散客 independent traveler
旅游团 tour group
度假区 holiday resort
票 ticket
票价 fare
单程票 single ticket
往返票 round-trip ticket；return ticket
半票 half-price ticket
乘飞机 Take the flight
护照 passport
签证 visa
证件 papers
安全通行证 safe-conduct， pass
起飞 take off
落地 touch down
登记牌 boarding pass
办理登机手续 check in
候机室 departure lounge
航班号 flight number
国际抵达处 international arrival
国内抵达处 domestic arrival
航站楼 terminal
行李 Luggage
推行李车 luggage barrow
~ 1 / 7 ~
私人用品 personal effects
团体行李 group baggage
行李票 claim tag
行李牌 handbag tag
行李标签 label
行李房 luggage office
行李搬运车 baggage train
航运收据 airway bill
手提行李 hand luggage
住宿 Accommodation
旅馆 hotel
汽车旅馆 motel
提供一夜住宿和早餐的旅馆 B&B
青年招待所 youth hostel
豪华饭店 luxury hotel
公寓旅馆 residential hotel
寄宿公寓 boardinghouse
空房 vacant room
套房 suite
旅馆大厅 lobby
旅馆登记薄 hotel register
登记 check-in
结帐 check-out
预定房间 reservation
行李托管证 baggage check
接待 reception
登记表 registration form
单人房间 single room
双人房间 double room
门房 porter
侍者 bellboy
清理房间的女服务员 chambermaid
餐厅领班 headwaiter
半膳 half board
全膳 full board
在一家旅馆住宿 to put up at a hotel
订房间 to book a room
折扣 discount
二、机场常用词汇：
国际机场international airport
国内机场domestic airport
机场候机楼airport terminal
国际候机楼international terminal
国际航班出港 international departure
国内航班出港 domestic departure
入口in
出口exit; out; way out
进站(进港、到达) arrivals
不需报关nothing to declare
~ 2 / 7 ~
海关customs
登机口gate; departure gate
候机室departure lounge
航班号FLT No (flight number)
前往......departure to
起飞时间departure time
延误delayed
登机boarding
登机手续办理 check-in
登机牌boarding card
货币兑换处money exchange; currency exchange
护照检查处passport control immigration
中转transfers
中转旅客transfer passengers
报关物品goods to declare
出租车乘车点 Taxipick-up point
大轿车乘车点 coachpick-up point
厕所toilet; W. C; lavatories; rest room
三、酒店及餐厅篇
酒店大堂：lobby
酒店叫早服务：morningcall
早餐几点开始供应?What time can I have breakfast?
餐厅里点菜的时候，一般菜单上会有图片，配合图片看英文菜单，基本上都不会有问题，如果碰到没有图片的，也不用担心，仔细看看，有规律可以找的：
首先，是菜的材料，比如：
鱼fish鸡蛋egg
鲈鱼Bass鸡肉chicken
金枪鱼Tuna牛肉beef
鳗鱼eel猪肉pork
三文鱼Salmon
泰国常见的一种海鱼 Snapper，分红色和白色两种，适合BBQ
鱿鱼sleeve-fish/Squid乌贼Squid
墨鱼cuttlefish
螃蟹crab
蟹肉条Crab stick
龙虾lobster(大的)/rock lobster（小一些的）
小虾、基围虾shrimp黑色椭圆形贝壳Mussel
对虾,明虾,大虾prawn生蚝，牡蛎oyster
虾仁Peeled Prawns扇贝(小)scallops
~ 3 / 7 ~
大虾King Prawns小贝肉Cockles
虎虾Tiger Prawns蛤蚌clams
海鲜seafood田螺Winkles
蘑菇mushroom蒜Garlic
番茄tomato洋葱onion
土豆potato空心菜morning glory
米饭rice面条/米粉noodle/rice noodle
白米饭steamed rice云吞（馄饨） wonton
然后，是烹饪方法，比如
蒸、清蒸steamed烤grilled或者roast
炖、蒸braiseBBQ烧烤、烤baked
炒的、嫩煎的sauté凉拌菜、色拉salad
炒fried汤soup
油炸deep fried
用旺火煸炒stir-fry
掌握了上面这两点，基本上一般的英文菜单就能看明白了，无非就是烹饪方法加上菜的材料的组合，大致是什么东西就心里清楚了。
fried egg就是炒鸡蛋，fried beef就是炒牛肉。。。。很简单啦。
要想更进一步了解菜是什么味道，那就继续往下看
英文菜名的标准格式是烹饪方法+主材，而很多菜名在这个以外还会有with加上说明，用来描述加了什么辅材或者是调料，比如：
...汁....sauce咖喱curry
...酱....paste黑胡椒black pepper
有点酸甜的酱料 soya sauce辣的spicy
酸辣口味Tong Yum不要加辣No spicy
鱼露fish sauce
这样组合起来就很容易看得明白菜单了，比如
泰式炒空心菜：fried morning glory with Thai style
咖喱炒蟹：fried crab with curry paste
海鲜炒饭：fried rice with seafood
好吃的（牛肉/猪肉/鸡肉/鱼丸）米粉汤：rice noodle soup with beef/pork/chicken/fishballs
再有就是些固定的西餐名词，比如牛排：steak/三明治：sandwich等等
~ 4 / 7 ~
在泰国的菜单上还常常会看到一个词：Tong Yum，这是从泰语发音直译的，意思是酸辣，只要看到菜名里这个词，那这道菜一定是酸辣口味的啦
至于饮料，就更简单啦，常规的啤酒可乐之类的就不说了，泰国最多的是果汁，基本上分为两大类：
** juice或者是** shake，**代表不同的水果名字，juice是果汁，通常加了冰块，而shake是冰沙，就是把果汁里的冰块打碎了。
椰汁Coconut juice，通常会端一整只椰子上来
木瓜pawpaw番木瓜papaya榴莲果durian
芒果Mango波罗蜜Jackfruit西瓜Watermelon
山竹Mangosteen荔枝Lychee柚子Pomelo
菠萝Pineapple草莓Strawberry南美番荔枝Custard apple
点菜的时候说：order,please!
买单的时候说：check bill,please!
搞定了这些问题，点菜就没有障碍啦！
五、泰国日常用语
* 您好，早安，再见 Sa Wat Dee Krap
* 你好吗？ Sabai Dee Mai？
* 很好，谢谢 Sabai Dee， Korpkun
* 不，不好 Mai， Mai Dee
* 再见la gon
* 先生，小姐 Kun
* 我是中国人chan pen kon chin
* 不会说泰语 Put Pasa Tha Mai Ben(英语: Cannot speak Thai)
* 不懂 mai kao jai
* 你能帮助我吗？qiu wei dai mai?
* 一点点 yidnai
*…..吗？ ……Mai？
* 有 Mee
* 没有 Mai Mee
* 对不起 Korto
* 没关系 Mai Ben Rai
* 多少钱？ Tao Lai？
* 太贵了 tai fai (英语: too Expensive)
* 便宜一点吧 lou nai dai mai?(英语: Cheap)
* 你有便宜一点的吗？mi too gua mai?
