“叶儿粑出锅咯……”家庭微信群里，妈妈晒出了老家灶台上新鲜出笼排列整齐地叶儿粑。
一只只白色的叶儿粑裹在青绿色的叶里，更显得白的愈发白，绿的愈发绿。在隐约氤氲蒸腾的雾气中，可以想象的出甜的是包了豆沙，咸的是细细剁过的腌菜加上碎鲜肉末作馅。
自幼在爷爷奶奶身边长大，求学、工作、成家，这期间回乡的次数屈指可数。细细一算，竟然有近三十年没有吃过家乡的叶儿粑了。
叶儿粑是四川特色传统小吃之一，清明节、春节时家家户户必备的吃食。儿时数次回乡，总有机会吃到。那时和表哥表弟们挎着小竹篮，撒着欢儿一路奔跑到树林子里，登高爬低采摘新鲜叶儿的“技术活”不是我能拿下的，胆小的我只会昂着头，待被摘下的叶儿纷纷扬扬飘落到地上，再一片片捡入篮中。等到篮子装的差不多了，招呼一声，树上的小伙伴们就一个个溜下来，再顺着原路回家。
回到家里，大人们早就做好了准备。糯米粉和大米粉对半开加水揉成面团，将我们摘回的叶用清水洗净，取适量面团捏成碗状，再用小调羹舀上或甜或咸的馅子，包好收口揉成圆球，放在一片叶子中央。最后，放入蒸笼上灶大火蒸上几十分钟即可出锅。可以蘸上红糖或者酱油，牙齿轻咬开揉入叶儿清香的软糯包皮，鲜甜的豆沙馅，或是酸咸的肉末腌菜馅，醇甜爽口的滋味便在唇齿间流淌。吃完一个，往往还恋恋不舍地在叶子上舔了又舔。
“大伯，你好久回来嘛？”微信群里传来侄儿的语音，把我从回忆中拽回现实。是啊，我也该回家乡转转了，看看多年未见的亲戚，尝尝许久未尝的叶儿粑。
