说到夏日家常菜，很多人会想到一些特别清淡精致的家常小炒。尤其是那种清脆爽口的美食，不但百吃不腻，而且特别下饭。今天我来推荐一款特别正宗的家常美味，绝对是荤素搭配中的极品哦！
它就是鸡胸肉炒黄瓜，再在搭配胡萝卜。颜值方面就很有特色，而且经济实惠，轻松炒一大盘，即使一道菜都足够全家人解决吃饭问题了。其实在一些餐馆中，这道美食也可以称之为一道主菜哟！别看它食材简单，口感和营养都是超级给力的。
夏日家常菜，食材虽然简单，但却是荤素搭配中的极品，下饭更解馋！而且特别经济实惠，做一大盘也花不了多少钱。特别美味的家常小炒，营养丰富，回味更解馋，夏季必备菜品！今天就跟我一起来感受一下这道地道的家常菜吧，特别好吃，做法也特别简单，你赶紧试一试吧。
【鸡肉炒黄瓜】
制作配料：黄瓜1个 胡萝卜半根 鸡胸肉1块 生抽3勺 料酒1勺 淀粉1勺 蚝油2勺 大蒜2个
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、鸡胸肉切成小块；
3、放在碗中，加入生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀，然后加点植物油搅拌均匀腌渍15分钟；
4、黄瓜洗净切成小丁、胡萝卜去皮后切成小丁；
5、锅中加入少量植物油，油热后放入鸡肉丁翻炒至变色，然后盛出备用；
6、另起锅加入少量植物油，油热后加入胡萝卜和蒜末翻炒至变软；
7、再加入黄瓜丁，接着调味，半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀；
8、再加入鸡肉丁翻炒均匀即可出锅；
9、我们的鸡肉丁炒黄瓜就做好了，少油少盐又低脂，减肥期间也能吃，好吃吃不胖，太下饭了！
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