17 期1704 任丹 claire
今天继续跟大家分享的还是Eric Carle的《Pancakes,Pancakes!》。对于喜欢烹饪的妈妈来说，这本书是绝对可以带着孩子玩起来的。
封面上一口平底煎锅里躺着一张有眼睛鼻子嘴巴的煎饼，下面是火焰在燃烧。哈哈，是不是口水要流下来了?翻开书，扉页上画了一幢房子，还有长满各种庄稼的田地，远处有大树和太阳。这些交代了故事发生的背景。翻开正文，太阳升起来了，公鸡喔喔叫，Jack起床了，他早餐想吃煎饼，拉开了故事的序幕。接下来，应该是讲妈妈如何做煎饼了吧?不不不，Jack的妈妈可不是这样做的哦。她通过一次次告诉Jack，需要面粉，鸡蛋，牛奶，黄油和蓝莓酱，让Jack亲身去感受面粉需要去麦田割稻子，把稻子拿到磨坊，用连枷分离出谷物，用石墨把稻谷磨成面粉，给母鸡喂米获得鸡蛋，给母牛挤牛奶，把奶油捣成黄油，拾柴生火，去地下室取蓝莓酱。当所有准备工作都完成后，妈妈开始给Jack做煎饼。当香喷喷的煎饼出锅时，这份承载了Jack和妈妈劳动成果的煎饼，肯定能让Jack食指大动，印象深刻。
在这做煎饼的"漫长"历程里，我们在Jack妈妈举重若轻地指挥中，感受到Jack妈妈的教育智慧。没有一句说教，却让质朴的道理融入到孩子的日常行为里。想要吃煎饼?没问题，但需要帮助准备食材。在食材的准备过程中，一步步理解食物来之不易，从而理解父母，尊重劳动。
在这本绘本里，我们能清晰地看到中美文化的差异:在中国家庭似乎很少有交换文化存在，在家庭中，父母孩子似乎是服务方与被服务方，发布命令方与接受命令方的对立关系，父母与孩子并不是相对平等的地位，父母与孩子的地位更接近于上对下。而在美国文化中，平等与交换占据了家庭的核心地位。孩子提出要求后，父母以建议方式要求孩子付出某种行为。在本书中，Jack妈妈先后提出让Jack割麦子去磨坊让磨坊主帮忙磨面粉，取鸡蛋，把奶油捣成黄油，挤牛奶等。在磨坊里，磨坊主安排Jack一起用连枷打谷粒，把谷粒放在水磨上磨成面粉。所有这些，Jack都做得理所应当，得心应手。一方面，是Jack理解所有这一切都是在为他想吃的pancake做准备，而另一方面，不是Jack对这种交换文化的认同和接受吗？
没有任何人可以不劳而获，想要什么，必须通过努力去争取或换取。
这条也许是放之四海而皆准的真理，其实在中国隐藏了一个潜台词——父母除外。所以，在全世界父母排名中，中国父母的自我奉献和付出排在第一位。而中国孩子对父母的爱和尊敬却排在偶像、名流、教师、警察等之后。于是，这也不难解释为什么会有啃老族的出现。
也许在我们教育之初，就剥夺了孩子与我们的同等地位，就将孩子与生俱来的“生而为人”的责任消解，固执地以为我们必须为孩子负责而绑架孩子，也绑架自己。这样的父母很伟大，却也很可悲。倒不如像Jack妈妈一样，教给孩子方向和方法，让孩子自己去探索。让孩子在挥舞镰刀收割麦子，给奶牛挤奶，用木棍搅拌奶油的汗水里体会劳动者的尊严，去感受pancake里的甘甜和幸福。
也许我们大多数人都无法做到如Jack般感受和体会从小麦，牛奶，奶油，鸡蛋到煎饼的全过程。但至少我们可以让孩子明白煎饼不是嘴里喊一句“我要吃煎饼”，煎饼就自动飞到面前的盘子里的。带孩子一起做一次煎饼吧!也许你会爱上它!
