叫了只鸭-美食插画

自己画的作品,转载或使用请标明出处-Z小姐手绘作品


遇到一些事情,无法释怀,无法适应

我选择逃离一个人的空间

找闺蜜,比一个人待着好

看我脸色以及发红的眼眶,闺蜜很懂我

我不说,她不言也不问,也许这是对彼此最大的尊重

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冬日里最冷的这一天

缩在被窝里的我早早就醒了,心里藏了太多的事情让我无法入眠

闺蜜见我醒了,起床开始做饭

一个小时不长也不短

足够我的心里循环了无数遍过往

“ZZ,快起来了,最后一个青菜咯”

起床洗漱后,坐到餐桌旁

一道啤酒鸭、一个西红柿炒蛋、一碗清炒红菜苔

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成年之后发现

生活中总是会有很多事不能与父母说

给到父母的回答永远都是“我很好””吃得好“”睡得好“”工资高“”老板也不错“

生活有太多东西不由自己,比如感情走到末路、比如呱娃子不回家、比如路边苹果砸到脑袋

还好身边有你,有你们;


材料准备

配      料:老姜、大蒜、桂皮、八角、青椒、干辣椒、生抽、盐、油
主   角:半边鸭最佳配角:啤酒一厅

啤酒鸭做菜步骤

1.鸭肉剁成块状;
2.大锅放清水烧制沸腾,放姜片,将鸭肉浊水,这样可以很好的去除部分血污,同时也可以带走一部分腥气,等开锅后2分钟基本可以了,捞出鸭肉沥干水分。
3.在热锅中加一勺食用油,下姜片(或姜丝)、大蒜子、辣椒(最好是辣椒末)、八角桂皮香叶、生抽爆香。(按先后顺序放入)爆香后放入掉好水的鸭肉翻炒,翻炒的过程加入生抽、盐(其他配料,可按个人喜好去放),翻炒让鸭肉入味。
4.熟透后,倒入啤酒,啤酒盖过鸭肉即可(不用多放或少放);
5.盖上锅盖,小火焖至二十分钟,啤酒差不多干了就行;
6.出锅;
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