我的小时候

  如果有小小的一袋酸梅粉或者夏天的中午能用一毛钱买袋冰水那是极快乐的时光,冰水是用水勾兑的糖水,在夏天极热的时候,放在冰箱冻成冰块,舔着能够一中午得好几个小时。

那时候对于家里有三个孩子的家庭,能养活吃饱饭就是顶不错的,更有甚者或者邻居们一到年底相互借钱买点腊肉或者借一块肉也是常见的。

老房子是坐落在古村镇,左右两边及对面是邻居的房子,四户人家正好是正方形,每户人家在四方形的边中间。右手边得奶奶也是经历过苦日子的人,从记事开始,每天见她点着煤油灯加班加点干活,每次只要生病或者感冒,只要吃一颗煮鸡蛋就好,所以我们经常认为奶奶那么瘦是因为缺乏营养,为什么那么驼背是因为常年加班干活做的,对于湖南人来说,在当时我们那个小镇是以花炮为生,包含花炮的各个环节,而奶奶就是做的其中一环,做的就是炮仗中的纸筒。

当年我的伙伴或者隔壁邻居家,跟我们一样,不是两个孩子就是三个孩子,吃的最多的就是辣椒蒸豆豉,红红得干辣椒用钝桶碾碎,放点儿猪油,放点儿黑色的豆豉,蒸米饭的时候,把这个小碗儿往旁边一放,待20或者30分钟,米饭好了,辣椒也蒸熟了,舀一勺子往米饭中一拌,味道那是真真的太好了,一家五口人就一个菜,每人能吃至少3碗米饭,对于吃不饱饭的时候,能多吃一碗那都是极大的满足,一个7.8岁的小娃,吃了4碗米饭,现在想起来那是极香的。

除了豆豉蒸辣椒还有一个菜是吃的最多的,就是油渣,可以蒸着吃,炒着吃,湖南人爱吃辣,口味偏香辣,可以炒的绝不做汤,油渣是那个时候唯一的肉。每家每户吃的油都是去市场,可能不叫市场,有人骑着自行车来村里串巷子,左右两边各一个背篓,里面放满了肥油,一块块大肉似的,但是是猪的油部分,有点像五花肉,每次会买一盆子,然后在某个做好饭的下午,趁着蜂窝煤火苗还很好的时候,赶紧把锅子往上一放,荤油就在上面煎,等过一会儿香味就飘出来了,油就出来了,最后好了后,把油用大勺舀出来,然后冷却,剩下的油炸够吃半个月了,家里就不需要买菜了。

那个时候物资是匮乏的,所以计划生育是基本国策,如果头胎是女孩儿,是允许再生的,80年代传统观念还是比较重的,认为一定要生个男孩儿,才能传种接代,所以一家至少2个孩子,3个孩子是常见的。当时妈妈第一胎生了姐姐,家里是四代同堂,爷爷的爸爸在姐姐出生的时候给了10块钱,对于当时是一笔巨款,到第二年老二出生了,爷爷的爸爸一看又是姑娘看了一眼就走了,所以很长的时间里我一直认为我是不受欢迎的那一个,又过了两年弟弟出生了,生下来大家都高兴坏了,还宴请了邻居们吃席。

听的最多的是某某家超生了或者为了儿子躲到外地去了,那个时候对于这个极其严格的,村里的妇女队长,类似于现在村里的主任,时不时会来走访和访谈,把生孩子的情况都掌握和了解,我家的房子屋顶是瓦片盖的,突然有一天来了几个人,我我家瓦片揭开收起来,屋顶就漏了个大洞,下午需要把盆来过来接水,我家的衣柜,碗柜所有值钱的家具全部也被车拉走了,经历了一周后来终于各种说情,把东西都拉回来了,后来听说事情的起源是因为阿姨家的邻居超生了,有人说躲到我家,所以我家就遭殃了。

三     

最烦的就是夏日得早晨,需要早早就起床去山上跟着大人去采茶,一去就是好几个小时,6点到9点才能回家吃早饭,可能对于孩子最难的就是早起吧,采茶季节过了后,又是采摘辣椒的时候,湖南人吃辣椒这个量是极大的,做一顿饭,3个菜,需要切半砧板得辣椒,一半辣椒一般菜是基本搭配,大人忙着干花炮的活,所以摘辣椒就是孩子们的活儿。


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