手艺

何物,何用?

逝者如斯,不舍昼夜。时光稍纵即逝,恍惚春刚离开不久,夏才提脚出门,秋只是转了个身,事实却是冬至即将来临。

在我们家乡,广为流传一句老话“冬大过年”。冬是冬至的冬,大过即是比起来更重要。为什么说冬至比过年还重要,抱歉,我还没有就此向长者提问探讨过。

不过,家里的习俗是在冬至前几天包裹蒸粽。

不知道一个人能否吃完……
现在开始介绍介绍图一里面的东东。它的原身是竹子,经过繁复的加工,由一片厚厚的竹子华丽变身,成为薄薄的柔韧的竹片,用于包扎裹蒸粽。


以前我家里扎裹蒸粽用的是水草,当我嫁给先生后才知道他的村子一直沿用薄竹片。看到那么薄薄的一片竹片,传送到我大脑的是扎裹蒸粽时极易被竹片划损手的画面。我惊讶于为何要用如此危险的材料,为了一个裹蒸粽弄伤手岂不赔了。

但是入乡随俗,我尝试克服内心的惧怕,小心翼翼地用薄竹片包扎裹蒸粽。因为处处留神,速度当然跟不上旁边的妯娌了。

然而,这些天我才确切的了解到,与制作薄薄的竹片相比,用薄竹片扎裹蒸粽,其实不算得上是技术活。

首先,你得找到最初始的原料,竹子。你需要挑选到合适的竹子,竹节不可过密,不然撕片时花费时间多并且不易撕开。成条的竹子,你需要用镰刀把它一分二,二分四,最后分成一片片宽度适中的竹片。

接下来的处理才是最磨人的:用刀削掉竹片内外层,留着中间层。接着是将中间层用刀子片出一片薄薄的切口,用手捻着切口出适中的力度撕着。中途若是竹片厚度过薄或者厚了必须调节力度,撕至竹节处,加力,撕起来更要小心。

我尝试过,不是中途撕烂就是撕得厚薄不均,或者撕至竹节处撕不下去而断掉,急得我挠耳抓腮的。

反关身边的几位老啊婆,气定神闲,手上熟练地撕着竹片,嘴上还没停,谈笑风生。

她们十分的专注,手法熟练。撕竹片不仅是熟能生巧的过程,还要求专注,心稳,做到不急不躁。

所以这些天总会遇见几个老啊婆整齐的坐在门前小巷,专心致志地撕着竹片,而鲜少会看到相对年轻的村妇。

年轻点,多少会耐不住性子,急于求成。这样,撕制如此薄竹片,便事倍工半了。加之这也是个多练才能做到熟做到巧的手艺,没有一定岁数,还真的难做到熟能生巧这一步。

真所谓工多艺熟。我看到薄薄的竹片,明白到在各行各业名声斐然的大家都是专心的研究着提升着手头上的技术,数年如一日地耐心坚持下去。日复一日,手上的功夫就越来越了得,越来越闲熟,真正做到了然于胸。

若果自己也想有一门手艺,还是趁着还年轻,赶紧定下心,尽快专注起来,脚踏实地的多练习多动手。




若是觉得我砌的文字还能入眼,不求打赏,请关注一下我喜欢一下文章,谢谢!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 161,873评论 4 370
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 68,483评论 1 306
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 111,525评论 0 254
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 44,595评论 0 218
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 53,018评论 3 295
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 40,958评论 1 224
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 32,118评论 2 317
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 30,873评论 0 208
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 34,643评论 1 250
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 30,813评论 2 253
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 32,293评论 1 265
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 28,615评论 3 262
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 33,306评论 3 242
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 26,170评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,968评论 0 201
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 36,107评论 2 285
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 35,894评论 2 278

推荐阅读更多精彩内容

  • 在门口架一口大锅,用来熬糖。糖是白糖,在锅里熬到起泡,成晶莹剔透的糖浆。然后迅速倒去花生碎搅拌。等温度差不多时,将...
    弟子小苗阅读 446评论 0 0
  • 看着小孩要上小学,在深圳租房的日子就无法继续了,为了能读好一点的学校,准备送小孩回广州自己住房的地方读书,好歹也是...
    下铺兄弟阅读 1,183评论 1 51
  • 我二哥是有手艺的。 那时候。在生产队,一个整劳力一天只能挣十分,养不了家。我家附近有很多煤矿,井下巷道支顶棚要用很...
    党岭阅读 494评论 5 3
  • 1
    喔是水阅读 90评论 0 0
  • 5.1西湖人是真的多,所以出片比较少,但觉得都还可以
    高清清清清清阅读 275评论 2 0