看老电影《芦笙恋歌》时,就特别想去澜沧感受那里的风土人情。一直叨念着想去,好朋友便给寄来了澜沧的青柠,让先过唇舌之瘾。
一如澜沧给我的印象,青柠的细腻多汁,酸爽宜人,好像澜沧江水澎湃心底。
澜沧江作为中南半岛最长的江河,江水汹涌澎湃,两岸奇峰嶙峋。绿水青山,交相辉映,特别适合青柠檬的生长。
清晨的虫鸣,迟暮的暖阳。悠悠的江水,淡淡的柠檬香。那是一天之际中最美的开始,小伙伴也不妨试一试那清香迎鼻的感觉。
这里生活的多为少数民族,远远便能听到“拉祜,拉祜,拉祜哟”的山歌迎人,古老的拉祜族,十有八九都会弹吉他,民族歌谣更是张嘴就来。
当地品种繁多的菜蔬,不少菜苔、昆虫,珍贵的菌类等都能入菜。而在我看来,诸多美食中,最不能错过的便是青柠。
一如当地嗜酸,酸鱼,酸菜,青柠更是顿顿不可少的良配。
山水江旁长着很多柠檬树,它们乐滋滋地享受着澜沧江灌溉。大自然的放养,吸收着日月精华。
新鲜采摘的青柠檬汁水充裕,在菜肴上挤上一些,能使菜肴摇身变得更加清新可口。
减肥,化解脂肪
同时青柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。经常食用还能起到减肥的好处。
美白,提高免疫力
夏季来临时,每天用柠檬泡水喝,丰富的VC,可以提高免疫力,还能让皮肤更白皙。
降燥去热
如果你觉得它的味道有些酸,可以加些蜂蜜,蜂蜜和柠檬可是非常搭的恋人,天然香甜的蜂蜜可以中和柠檬的酸劲,两者混合在一起,整个夏天都不在燥热了!
预防感冒
每当打喷嚏,疑惑感冒时,将青柠和猕猴桃,或是雪梨打原汁喝,酸甜清新,喝上两顿,感冒症状都不见了,有了青柠再也不怕季节感冒频频中招了。