你知道嘛?中国不是最爱喝茶的国家,(销量高但年轻人不爱喝),但是外国人喝茶的方式跟我们相差很远,你知道各个国家喝茶的习惯嘛?
印度——滋味浓烈的拉茶
“拉茶”也叫“香料茶”,主要是因为它里面放有各种香料。印度的拉茶文化起源于英国殖民时期。他们在英式奶茶(红茶+奶+糖)里加进了本土的香辛料,如豆蔻、姜、肉桂、丁香等,并一路高歌猛进,最终形成了现在的印度拉茶。
土耳其——现调红茶
土耳其人喜欢喝红茶,泡茶要用到一大一小的两个茶壶。大茶壶放在炉子上煮水,再把装有茶叶的小茶壶放在其上,水开后注入小壶,接着把小壶中的浓茶直接倒入茶杯,再按照个人喜好加入开水以调节浓淡,并添加砂糖,搅拌后饮用。这种现调红茶,非常考究泡茶人的功夫。
俄罗斯——特色茶饮
在俄罗斯,泡茶往往会使用一种叫做“茶炊”的茶具。茶炊也叫茶汤壶,一般是银质或铜质的,有内外两层壁,中间加热,四周灌水,与传统的炭炉火锅有点像。下面还有水龙头和支撑腿,便于倒茶。
现今,从皇室贵族到普通百姓,茶炊是俄罗斯每个家庭必不可少的泡茶器皿。不管是一日三餐、亲友聚会、熟人造访、节日庆祝,甚至郊游野餐,随处都可见到热气腾腾的茶炊。
英国——优雅的下午茶
十九世纪中叶,从英国皇室开始,喝下午茶的风气流行于上流社会,逐渐蔓延到全国。每天下午4点,他们都会享用茶和精致的点心,以缓解午餐到晚餐之间的饥饿。
正宗的英国下午茶特色有三:幽雅舒适的环境,丰盛的茶点心和高档的茶具。英国人喜欢选择极品红茶,配以精美瓷器或银制茶具,摆放在铺有精致桌布的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的茶点,优雅地享受午后休闲的时光。
日本——继承唐宋遗风
日本抹茶的冲泡方法,来源于中国宋朝时候的点茶。将一小勺茶粉置入茶碗中,加适量的水,用一个名为茶筅的工具,快速搅打起泡沫。饮用的时候是直接捧起茶碗小口服下,茶汤口感细腻,滋味甘甜。
泰国人喝冰茶
泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。
南美洲人喝马黛茶
在南美洲许多国家,人们把茶叶和当地的马黛树叶混合在一起饮用。喝茶时,先把茶叶放入筒中,冲上开水,再用一根细长的吸管到大茶杯里吸吮。
北非人喝薄荷茶
北非人喝茶,喜欢在绿茶里加几片新鲜的薄荷叶和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又凉。有客来访,主人连敬三杯,客人须将茶喝完才算礼貌。
斯里兰卡人酷爱浓茶
茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。
加拿大人泡茶方法特别
加拿大人饮茶时,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。
虽说各个国家有各种喝法,但是主流大家还是认同茶包的方式,我们现在也创立中国自己的风味茶品牌,请大家多多支持!FOHUTÉ,你的生活会更有滋味!