“听说你做饭好吃，做个拿手的尝尝嘛。”
我脑海里翻腾了好久，才隐约想起几个别人夸过我做的菜的名字，毕竟已经半年没碰过灶台了。
但我还是踌躇了一下，因为上一次做菜的味道实在是不堪回首。
“要不，我们去吃外卖吧，我其实不会做菜。”我心里确实不想拿起锅铲。
“瞎扯！你不会做菜，别人是怎么知道你做菜好吃的？那六子还说你加粉丝的水煮肉片独步天下呢！”她不依不饶。
我实在没招了，只好承认：“行吧行吧，但可说好了，我上次做这道菜的时候，难吃的我自己都哭了。要是你觉得不好吃，别埋怨我。”
“少罗嗦，我去剥蒜。”
我和她是在朋友聚会上认识的，留学生圈子里，偶尔聚一下，每人炒两个拿手菜，不是什么稀罕事儿。我那天做的卤肉饭和菠菜蛋花汤，受到她极力地追捧。她主动上来跟我交换了联系方式，我记得微信里给她的备注是一珊。
六子是我好哥们，那晚拼命地添油加醋，说我的水煮粉丝肉片，那叫一个绝。一珊就兴冲冲地把我的微信备注改成水煮肉片，说下次有时间就来我家蹭饭。结果她真就提着做饭的材料不请自来了。
“哎，你怎么会想到往水煮肉片里加粉丝？”一珊蹲在地上剥蒜一板一眼地问道。
“小孩儿没娘，说来话长。”
“那你说说看嘛，看你慢吞吞的，等菜好了我也饿死了，先说说这故事满足下精神食粮。六子说了，你这道名菜里有故事，你别想糊弄我。”
我没说谎，这道菜在朋友圈里成名的时候，是三年前。那时候孤身一人来国外认识的她，一个青岛姑娘——老乡见老乡，难免两眼泪汪汪。两个人没事儿就凑一块儿做菜，原因无他，国外百分之五十的中国馆子在做川菜，还有百分之五十在做火锅。奈何味道都不好，只能自己动手，丰衣足食。
她叫勺子，是个挺有灵气的姑娘，整天猴精八怪地活跃在微博和各大论坛。我所有社交软件上的粉丝加起来，可能也不及她的微博粉丝多。她什么都懂一点儿，对生活是一种懒洋洋的态度，床和我的胳膊占走她一天时间里的百分之八十。她不爱说话，胜在观察，常常在我码字和做设计的时候给出点睛之笔。最重要的是，她是第一个吃到水煮粉丝肉片的人。
一天放假，我把家里的锅碗瓢盆全拿出来，开始做水煮肉片，却怎么都不得要领。不是缺点味道，就是汤汁太浑。勺子站在旁边看了半天，说你要不要加点儿粉丝。我困惑地看着她，一脸你脑子是不是坏掉的表情。但看她认真的样子，就随手扔了些粉丝进去，却发现这道菜令人惊奇的好。
“就这样？”
“你要是说菜的来历，那就这样。”
“那你怎么又说，上次做这道菜难吃的要哭呢？”
一珊边说边熟练地把蒜切成末，刀工好的令人乍舌。
“后来跟勺子分开后，她回来找过我一次，说想吃水煮肉片。我就又做了一次，但味道清淡的没办法下咽，我们都没吃两口。后来我这一年多再没做过这道菜了。”
“就是说这道菜反映了你们两个人的感情了？”
我一听好像有点儿道理，就点点头说：“嗯，可能是吧。”
“你看我切的这蒜是不是比勺子切的好？应该不会影响你做菜的发挥吧？”
“她不会切蒜……”我言外之意是，你咋切都行。
“味道果然好！尤其这蒜末配合着热油真是绝了！是不是比上次好吃多了？”一珊心满意足地笑着。整道菜里，她切了蒜末，泼了热油。
“好像是好吃多了。”我沉思地点点头。
她却笑的阳光灿烂：“人不一样了，心情也不一样了嘛。”
我突然对眼前的她好奇起来，问道：“你刀工那么好，应该是经常做饭的人啊，不应该对我的厨艺感到惊奇啊。”
“唔，这个小孩儿也没娘，话说起来不短。”
“那等吃完了再说吧，边说话边吃辣菜容易呛到。”
一珊和男朋友许巍谈了很多年了。最早两人是大学同学，她在西班牙语系，他在法语系。毕业了到谈婚论嫁的年纪了，许巍和许巍父母觉得，男人要以事业为重，还没稳定下来，结婚生活也不稳定。又怕一珊这边会是许巍远走高飞的绊脚石，索性没通知她，男方一张机票就飞法国了。
一珊知道后，急疯了一样，买了张机票就跟了过去。一珊边乐边跟我说：“当时傻，觉得为了他在法国，我自己洗盘子都可以啊。”我看明白了她笑的勉强，就拍拍她后背说：“别笑那么假，又不是什么高兴的事儿。”
不过后来双方父母都不同意这种生活状态，一珊父母怕自己女儿在语言不通的异国他乡受苦受累，许巍父母怕一个女孩儿拖累了自己儿子在那边治学。一珊退而求其次，考虑到自己会西班牙语，就去了西班牙。这样在两个国家之间坐飞机，只有两个小时的路程。
随着两人生活慢慢踏入正轨，联系也越来越少。正如一珊喜欢不请自来的毛病，当她意识到感情不稳定的时候，没和许巍打招呼，买张飞机票又飞到了法国，直接打车到他租的房子里。当她看到是个女生开门的时候，二话不说，就冲进屋里，把许巍踹倒在地上扬长而去。留下那两个人在房子里发愣。
随后许巍先解释说是朋友，随后又道歉认错，最后埋怨一珊给他的压力太大，他不得不放手。总之，他铁心不回来了。
“姐姐，跑题了。我问的是刀工哎。”
“哦，对对对，是刀工。刀工是我追他刚到法国在餐馆打工练出来的。”
后来一珊很快就跟我的老外室友们混熟了，总能在我晚上回家之前，早早进到我家厨房里坐着等我。有一天晚上，我们在散步的时候，她转头对我说，许巍来西班牙找她了。我心里一颤问她然后呢。她说，许巍跟她痛哭流涕地道歉，说以后再也不会背叛她，还要给她自己房子的钥匙，让她随时去住。
“那你怎么办？”
“我拒绝了。”
听到这话，我终于松了口气。但又尝试问道“曾经那么喜欢他，怎么突然放弃了？”
“你没听过这句话吗？放不下过去的人，不配拥有更好的未来。”
其实前面我撒谎了，勺子还是每个月都来我家吃一次水煮肉片，我突然对自己的行为感到无比恶心，尤其是在一珊面前。我拿出手机，打开微信，找到昨晚勺子给我发的记录，删除。又补发了一句：我已经不会做水煮肉片了，就这样吧，未来会更好。
“哎，珊你等我会儿，我找家店配把钥匙。”
“家里钥匙怎么了？”
“没怎么，它需要多一个主人。”
