马克·吐温说，人生成功的一部分秘诀是，吃下爱吃的东西，然后让食物在肚子里斗争到底。

赛尔斯说，食之过饱，心灵无法容忍躯体；食不果腹，躯体同样无法支撑心灵。

我本人是真的特别喜欢和“美食”有关的东西，不论是电影、日剧还是书籍。特别是书籍，真的是看了超多和“美食”有关的书。

因为爱，我们才会喜欢烹饪，喜欢美食，又因为美食，我们收获与传递了更多的爱，然后，生活的更加幸福。

看多了美食，心情也会变得更好，对于生活，也变得更加热爱了。

༄美食小说类：

°NO.1 [日]碧野圭《解忧小食堂》，曹逸冰译，江苏凤凰文艺出版社

6个故事，6道美味，6种人生。它教会了我们的，关于爱情、亲情、婚姻、友谊、工作、人际，也关于我们怎样努力的做好自己。

最令人难忘的，往往是那些生活中熟悉的滋味。美食与爱，都是我们人生路上不可或缺的重要组成部分。美食，会让我们学会珍惜，学会爱。

°NO.2 [土耳其] 爱诗乐·沛克《忧伤的时候到厨房去》，韩玲译，北京联合出版公司

厨房，是母亲的乳房，恋人的双手，宇宙的中心。

纽约、巴黎、伊斯坦布尔，三场婚姻，三段故事，三个厨房。

食物是自然的馈赠，生命中最美好的赐予之一。美食可以治愈伤痛，伤痛也能在烹饪的过程中终结。

味觉与情感间有着最紧密的联系，伺候好自己的胃，就是美好人生的开始。

°NO.3 [日]安倍夜郎《深夜食堂1-10》系列，陈颖译，湖南文艺出版社

“天塌下来，也得吃饭。”

下班后，总有个地方在等着你。

°NO.4 山亭夜宴《唯爱与美食不可辜负》，现代出版社

“我们活在当下，也愿意回味过去。”

书中25个关于各类美食的故事，抚慰我们内心的孤独与冰冷，让我们面对世界，多了勇气和执着。

°NO.5 [日]村上龙《孤独美食家》，王蕴洁译，湖南文艺出版社

32个故事，让读者在美食中，体味都市的情欲和一个人的孤独。

美食和爱，绝对的不能辜负。

°NO.6 佟婕《饕餮娘子》，重庆出版社

美食与志怪并行，讲那些不可辜负的美食与不可轻视的人心。

“人的肉眼，据说只要自己愿意，就一定能看清真实的途径。若真有六道轮回，那有过的路，沾过的雨，扶过的叶，嗅过的花，踏过的雪，吹过的风，是否也是无数个轮回以后的另一种相遇？”

°NO.7 陆文夫《美食家》，古吴轩出版社

“小巷深深处，栀桂淡淡香。”

关于苏州美食之旅。

°NO.8 [美]朱丽·鲍威尔《美味关系：朱莉与茱莉亚》，苏西译，重庆出版社

365天，524道菜，一间狭小的公寓厨房。

“当你能在一件事中体会到那种狂喜般的满足，你也就找到了你的茱莉亚。”

°NO.9 [日]小川糸《蜗牛食堂》，陈宝莲译，译林出版社

“那些吃进肚子里的，总有一部分，会转化成让我们成长与生存下去的力量。”

°NO.10 [法]妙莉叶·芭贝里《终极美味》，严慧莹译，南京大学出版社

“当我占据着餐桌时，犹如君王降临。”

关于法国美食、关于法国人。

°NO.11 [日]山田咏美《风味绝佳》，魏岚译，人民文学出版社

“成年人之所以活起来不方便，可能就是因为既有过去，又有未来吧。”

6段爱情、6种风味、6味人生，人这一辈子，总会遇见一些再也不想见面得的人。

°NO.12 [韩]柳敏珠《大长今》，人民文学出版社

食物代表对人的心意。

༄美食漫画/绘本：

°NO.13 [日]高木直子《一个人的美食之旅》，陈怡君译，江西科学技术出版社

囊括日本9都府县，43道美食。

这里不知道标题是不是翻译有误，其实书中的直子每次去拜访名小吃都有亲友相伴。这让我们既感受到了寻访过程中的亲情、友情，也为读者带来了更丰富愉快的过程体验，并不是单单的“一个人”。

书中直子“民以食为天”的生活态度，还是一如既往的可爱、乐观，又积极向上。

如果品尝美食的人带着一份美好的心情，食物自然也会美好起来。

°NO.14［日］棚《一个人也要好好吃饭》，中信出版集团

孤独的人们通过美食结成了奇妙的缘分，在“一口小馆”，每一位独自吃饭的人感受到了爱和温暖。

有点类似《深夜食堂》，书中的八个故事，温情又暖心。

°NO.15 培根君《吃货的孤单心事》，中信出版社

把食物本身的特点和日常喜闻乐见的食物相结合，这些食物和当时的经历融为一体，便成了我们独一无二的记忆。

有趣的灵魂总是幂增长。

°NO.16 [日]吉永史《昨日的美食1-13》，尖端出版股份有限公司

“幸福，就是彼此陪伴。”日子就在这一餐一食饭间平淡过去。

（基情耽美漫+温馨治愈小故事+学做料理小食堂）

°NO.17 捷安特·潘达《我的小煮意》系列

特别有意思的私人厨房绘本。

“口腹之欲最容易使人满足，而美丽的欲望则需要无限地延迟下去才是最大享受。”

°NO.18 [日]荒川弘《银之匙1-23》，东立出版社

靠着自己的不断积累与努力，我们总能找到自己想要做的事。

°NO.19 [日]久住昌之《孤独的美食家》，冷婷译，北京联合出版公司

学会吃东西，是每个人走向自由的第一步。

每一次孤身一人的就餐都是一次华丽的冒险。

༄美食旅行/游记：

°NO.20 [英]彼得·梅尔《普罗旺斯的那一年》，陕西师范大学出版社

所有喜爱美好阳光、食物，以及悠闲生活的人，都会喜欢这本书。

°NO.21 蔡澜《蔡澜旅行食记》，青岛出版社

不会吃的人生，不是完整的人生。

°NO.22 [日]石田裕辅《用洗脸盆吃羊肉饭：环游世界九万五千公里的自行车美食之旅》，刘惠卿译，上海译文出版社

每一道食物，都是一场相遇。

°NO.23 欧阳应霁《香港味道1-2》，新知三联书店

人间烟火里的香港，颇有深度的香港美食宝典。

°NO.24 舒国治《台北小吃札记》，理想国|广西师范大学出版社

通过食物，认识一座城。

你好，舌尖上的台北。

°NO.25 [日]石田裕辅《一路吃下去：骑向台湾第一小吃摊》，上海译文出版社

温暖的台湾环岛游记。

°NO.26 [日]村上春树《如果我们的语言是威士忌》，林少华译，上海译文出版社

和村上春树一起旅行，写的是酒，谈的是人生。

°NO.27 [英]彼得·梅尔《吃透法兰西》，上海译文出版社

“世界上只有两件事能激起我们最强烈的反应，一是爱情，另一个是美食，在法兰西，二者皆有。”

°NO.28 [日]米原万里《旅行者的早餐》，南海出版社

“吃好吃的东西要死，不吃也要死，无论如何都要死的话，不吃就太浪费了。”

不把早餐称之为早餐的时候，便是美好生活的开始。

༄美食散文/随笔类：

°NO.29 汪曾祺《人间草木》，北京时代华文书局

寻常中见风雅，草木里看人间。四方食事，不过一碗人间烟火。

他说，小时候很淡很淡的惆怅，像白菊花茶一样。

°NO.30 梁实秋《雅舍谈吃》，北方文艺出版社

关于老北平八大楼里的各大招牌菜、各大胡同和巷子里的儿时回忆。

那些在记忆里褪色黯淡的旧事，以为早已忘却的故人，被不经意的一筷便能夹起，牵肠挂肚，扯痛心肺。

°NO.31 陈晓卿《至味在人间》，广西师范大学出版社

吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要。

人间至味往往酝酿于人与人之间。

°NO.32 许亿《旧时光的味道》，长江文艺出版社

“十岁的快乐是清蒸，吃的是新鲜；二十岁的快乐是小炒，吃的是生猛；三十岁的快乐就已经是红烧，吃的是回味。”

我们一直都在食物中，重温往昔的美好。

°NO.33 [美]克里斯汀·金博尔《耕种 食物 爱情》，姜佳颖译，北京联合出版公司

“我想要一个家，有一间房子，有青草的气味，有晾在绳子上的床单，有一个在喷洒的水中跑过的孩子。”

°NO.34 焦桐《暴食江湖》，新知三联书店

一个吃货的自我修养，发自内心的对美食热爱与追寻。

°NO.35 殳俏《人和食物是平等的》，新星出版社

“如果你想一辈子都吃巧克力的话，就要在适当的时候克制不吃巧克力。”

°NO.36 庄祖宜《厨房里的人类学家》，文化艺术出版社

厨房里那些不为人知的秘密与乐趣。

“烹饪是一段庄严而又荒谬的漫长恋爱。”

°NO.37 [日]吉井忍《四季便当》，广西师范大学出版社

“若早上便当做得好，感觉是对一天的祝福。”关于40个和风便当的介绍。

总有些食物，能温暖我们的心。

°NO.38 赵珩《老饕漫笔：近五十年饮馔摭忆》，新知三联书店

50年代-90年代末中国饮食文化的变迁。

食四方而知天下。

°NO.39 [日]新井一二三《午后四时的啤酒》，上海译文出版社

“人之幸福、生命之充实，并不取决于物质环境的优劣，而取决于个人的自尊心和对生活细节的关注。一个人生活也好，两个人生活也好，一家人生活也好，主要看你怎样生活。”

食物是爱情，饮食是爱情行为，只有享受“慢食”才能够真正的和每日三餐谈恋爱。

°NO.40 [美]M.F.K.费雪《写给牡蛎的情书》，韩良忆译，新星出版社

最文艺的食谱，充满诗意的“人间烟火”。

°NO.41 唐鲁孙《天下味》，广西师范大学出版社

大开眼界的清朝美食。

°NO.42 周作人《知堂谈吃》，山东画报出版社

“谈吃也好，听谈吃也好，重要的并不在吃，而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。”

°NO.43 姜老刀《日食记：用自己喜欢的方式吃一生》，四川文艺出版社

17道经典菜品，还有背后一个个温暖治愈的故事。

“如果没有故事，食物就只是食物而已。正因为有记忆里难以忘却的那个人，食物才变得特别。”

°NO.44 乔迦《好好地吃一朵西蓝花》，湖南文艺出版社

每一种食物都是一种情绪。

“能吃敢吃和能爱敢爱一样，都是年轻人擅长的事，等到有一天你想吃却耽于消化不了，想爱却碍于本钱太少，青春便也过去了。”

༄美食文化研究/纪实类：

°NO.45 [美]保罗·弗里德曼《食物：味道的历史》，董舒琪译，浙江大学出版社

味道是文明的重要组成部分，食物能体现社会环境。

从味道的角度谈论食物史，食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫吸引力。

内容很详实专业，配图、设计绝对的满分。

°NO.46 [英]莉齐·克林汉姆《饥饿帝国：食物塑造现代世界》，李燕译，北京联合出版社

选取了二十道美食作为切入点，串连起了日不落帝国的殖民史。

°NO.47 [英]扶霞·邓洛普《鱼翅与花椒》，何雨珈译，上海译文出版社

英国女孩眼中的中国美食，用味觉“寻路中国”。

°NO.48 [日]石毛直道《日料的故事：从橡子到寿司的食物进化》，关剑平译，浙江人民出版社

“饮食是前往死亡之路的一段激情。”

°NO.49 [日]田口护《咖啡品鉴大会》，书锦源译，辽宁科学技术出版社

很值得一读的介绍咖啡的书籍，咖啡人必备。

°NO.50 梅子《恋人食谱：梅子的写食日记》，华夏出版社

食物里的爱情故事。

也许两个容易满足的人，会比较容易幸福。

°NO.51 [日]安武信吾 安武千惠 安武花《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》，南海出版公司

“先要学会好好做饭，才能好好的吃饭，只有好好的吃饭，才能好好的活下去。”比孩子先来到这个世界的父母，如果注定无法陪孩子走完一生的路，那教给孩子什么最重要。

这个一位母亲送给孩子的受益一生的礼物。

°NO.52 沈嘉禄《上海老味道》，上海文化出版社

有文笔、有美食、有情怀。

最美最难忘的味道，永远都在记忆中。

这真的是我在简书写文以来写过的，最长的书单了。

希望正在读这篇文章的你，看到这些我看过的、推荐的这些，我以为很不错的、让我受益匪浅的关于“美食”的书，也能够去喜欢、去阅读、去收获、去改变。

通过这些“美食”，希望你能变的更温暖，也更幸福。

陪安❤️

PS（以上书籍推荐，排名不分先后）