每年国庆假期我和家人都会安排十几天的境外旅行。
说到旅行，大多数人的旅行态度是走马观花打卡式的。我以前也是这样，想在有限时间内看更多的景色。可事实上每次之留下留下N个G的热门景点打卡照片和大包小包的购物收获而已，好像其他什么也没留下。
后来，我们更改了一种旅行体验，每次只去一个国家1个城市，最多不超2个城市。希望在有限时间内有更深的体验，真正去感受当地的生活和文化。
近日我在电脑上整理近几年的旅行记录时，发现了一个有趣的共同点——我们每到一个国家，都会爱上当地的一种饮料，我称之为“有味道的“水””，继而就爱上了这个国家。
英国——下午四点，一切为“Teatime”让路
2014年，我们去了梦寐以求的英国，选了2个代表性城市：伦敦&爱丁堡。
去英国之前，我其实不太爱喝茶，偶尔会喝一点绿茶也是用来提神。对茶没什么概念。
去了英国之后，尤其是在伦敦，我们住在一个特别漂亮的复古酒店，房间是一个套间，美得超出预期，厨房也特别大，方便自己简单做饭（后来才知道是酒店临时为我们升级了房间）可能是因为环境的缘故，我家那位每天早晨会给我泡上一杯热的英式红茶，煎上两根香肠或鸡蛋，我们暴走的每一天都是这样温情着开始的。
英国人为什么爱喝红茶呢？现在他们找到了最好的理由——红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，有利于舒缓神经。不过英国人的红茶情缘，归根结底更多地还是源自其独特的社会背景和地理条件。
据说一开始是运输条件不好，而茶叶易吸味吸潮，发酵茶相对来说较适合长途运输。英国茶的最早记载，是在1652年咖啡和茶之间的“伦敦战争” ，伦敦出现了第一批咖啡屋。在咖啡屋既可饮咖啡也可饮茶。
当年英国人喝茶是一种奢侈的贵族消费，除了咖啡屋，只有中上层家庭才能喝到好茶。随着有产阶级从喝茶中体验到莫大的乐趣，喝茶的风气才逐渐扩展到文学沙龙和社交沙龙，并且影响到更多的人群。后来茶的芳香风靡了英国，很快取代了咖啡的地位。
从某种意义上说，红茶才能代表英国精神。
一首英国民谣唱道：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”在英国，下午四五点左右就是著名的“Teatime”(饮茶时间)，此时即使有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩。在现代英国企业中，下午茶时间也经常成为一种标准的制度。
旅行临行前，我们特别去了一次哈罗德百货，各种品牌的红茶琳琅满目，包装都非常美，我大包小包的扛了好多回来送人。
日本——每天必随身带一瓶乌龙茶
2015年-2016年，我们去了两次日本。2015年第一次去了东京&京都&大阪3个城市，主要是为了筛选更心仪的城市。因为太爱日本，所以2016年去了第二次，这次只去了东京。
说到喝茶，我从最开始为了提神早起来一杯绿茶；到后来因缘英国爱上了红茶，同时由于身体偏寒不易过多喝绿茶而改喝红茶。
在去日本之前，因为看热门剧《孤独的美食家》发现五郎因为不能喝酒，所以吃饭时必点乌龙茶。我开始对乌龙茶颇为好奇。
去了日本之后，发现日本人对茶情有独钟。据说，日本人对中国陆羽《茶经》的研究比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展。
茶道在日本很普遍，但一般家庭里没有茶室。茶道主要作为一种礼仪，只在接待贵宾或爱好茶道的人们聚会的特殊场合进行。而饮茶，是生活中不可缺少的。日本人饮的大多是蒸青绿茶和瓶装乌龙茶。饮茶方法一般与中国传统的饮茶方法相似，即在茶壶中放入一撮茶叶，然后冲入开水饮用。除了客来敬茶外，几乎所有的家庭都是饭后一杯茶。
还因为日本街道遍布及各种自动售卖机和所有便利店里都能买到各种茶饮。自然而然，在这里我爱上了乌龙茶，白天暴走必会带上一瓶伊藤园的无糖乌龙茶；用餐时会点一杯的热的乌龙茶，有时会不停续杯，配上各种美食，觉得生活就这样真的太好了，最夸张时我一顿喝的乌龙茶比吃的食物价格还贵。
生活是须要认真对待的，有时，还需要那么一点仪式感。
从日本回来后一直到现在，我们会定期采购一批伊藤园的无糖乌龙茶，虽然味道与在日本当地喝的口感有差异，但这已成了我们生活中的习惯。
意大利——健康，就是一天喝八杯气泡水
2017年，我们去了文艺复兴发源地——意大利，选择了罗马和佛罗伦萨。
我平日里不太喝果汁或可乐之类饮料，而意大利也根本没有茶饮。于是，在意大利旅行期间，我踏上了寻找新的饮料之旅，也做了一些尝试。刚开始用餐时，我都点温水，往往店员给我上的要么是冰水，要么是滚烫热水；后来我想到一个好方法，于是和店员说将冰水和热水混合制成温水后上来，不久老远就看到带着一张灿烂笑脸的的店员给我端来了一杯冰水+一杯热水，这个时候我也不好说啥默默的将两者混倒了，结果用完餐我看到账单上算了2杯水的钱......
后来，某天早上我偷喝了我家那位的瓶装气泡水，发现口感不错，之后的每次用餐我都点，渐渐也离不开它。
欧洲人特别喜欢喝气泡水，其中意大利是最流行气泡水的国家。不是因为意大利人最爱健康，而是因为意大利人爱pizza，爱意面，爱Gelato，爱所有厚重美好的味道。这种重口味需要清新的气泡水来解腻，同时还有助消化的功能。而遍布意大利街头最多的Sparkling Water 是 Ferreralle。
气泡水的好处有很多，比如平时你不爱喝水，气泡水的趣味性会让你增加水的摄入，让你轻松完成一天八杯水的健康指标；也可改善轻微的消化不良；还能带来饱腹感，气泡水佐餐可帮助你减少饭量利于减肥。然而气泡水并非百利无害，肠胃不好的人需谨慎对待。
你想象一下电影中常见的场景：一个上班族回家一进门，换上舒适的拖鞋，包放在一边，径直走到冰箱前打开冰箱门，从一排好看的气泡水中拿出一瓶，拧开咕咚喝下，然后瘫在沙发里，看书或看电影。
每次看到，我都会觉得这一定是个热爱生活的人。因为一个会选择气泡水的人，一定是看中了它的特质并认同。它无糖、0卡路里，这些都狠狠击中了我们内心的那根“健康弦”，代表着你对自己的身体状况的重视。
生活中，除了柴米油盐，有时还需要花更多的钱来照顾你的心灵。
我想每一种有味道的“水”，其实就是每个国家文化的微小展现，也代表着一种生活方式。
