2019开篇，我们谈谈隐形饥饿话题。
目前全球有超过20亿人隐形饥饿，也就是平均每3个人中就有1个人。
说我们国家已经从温饱到小康，解决了贫困和饥饿问题，从吃饱到吃好的过渡。在大中型城市中，吃好也不是问题，想吃什么都能吃到。而我要告诉你，我们国家有3到5亿的人群都是“饥饿人口”，你会相信吗？
这种饥饿，不是肚子没吃饱，或者没有油水的那种饥饿，而是健康领域的“隐形饥饿”。
现如今的食物都是极大丰富，啤酒小龙虾火锅炸鸡奶茶冰淇淋巧克力，我们的食物中不缺碳水，更不缺脂肪，而这两样却是我们目前食物中占极大部分供能来源的物质。我们不可能会饿着。
同时，我们却缺乏优质的氨基酸、维生素、矿物质的摄入，这就是营养失衡，营养缺乏时表现症状并不明显，通常会被我们忽略，直到因营养缺乏导致身体功能失衡，甚至疾病。有一个形象的名词：“隐形饥饿”，我们以为的吃饱，其实是隐形饥饿。
隐性饥饿有什么后果呢？
除了营养不良、贫血、疲乏、精神不振外，它更会导致多种慢性疾病。目前大约70%的慢性疾病，例如糖尿病、心脑血管疾病、骨质疏松、癌症等，都与营养成分摄入不平衡有关，“隐性饥饿”正成为人们健康的隐形杀手。
对于减肥的小伙伴，它更是非常容易被忽视的灰犀牛。身体缺乏必要的维生素和矿物质，即使你控制热量了，但是由于营养素比例不均衡，也是很难瘦下来。例如人体必须的维生素B，其中维生素B1、B2、B6和B12，可以促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢。
对于矿物质，以镁为例，镁几乎参与人体所有新陈代谢过程，缺少它，身体就难以维持细胞的正常功能，脂肪的分解过程也会减慢。
隐形饥饿在哪些人群中最常见？
首当其冲是白领！
没时间做饭，外卖是标配，成了多少白领的食物来源。两个月前，全球知名的数据挖掘分析机构iiMedia Research权威发布《2018Q1中国在线餐饮外卖市场研究报告》，2017年中国在线餐饮外卖用户突破3亿人，2018年预计将达到3.55亿。在易观智库的调查中，外卖人数年龄群体主要落在25-30岁白领之间。
没时间、工作忙，于是吃饭变成了填肚子的机械仪式。看不见的外卖，也看不见质量。你吃下的每份便当，用的是放了多少天的蔬菜，用的是什么油，里面的糖、味精放了多少，你浑然不知。而且大部分外卖存在精制主食过多、油盐过重等问题，
这也间接导致了白领成为隐性饥饿的重灾区。
2013年至今，一线城市白领的恶性肿瘤年龄，从原来的36.65下降到35.86岁。常见癌症如下。
改变也许很难，但不改变就肯定会不变。世界上最值得的投资，是对身体、健康的投资，如果每天肯花费一点时间、心思，多走几步路，多吃一些真正的好食物，也许你认为的微不足道，有一天会发生质量，给你身体带来无穷受益的变化。
2019，80后全部都进入30岁了，真正爱护自己，祝读这篇文章的你，健康快乐。
