这几天我们这里超市小米促销活动，2块钱一斤，人们就疯了是的抢购，我家正好没有了，也买了点。
我们家宝宝就爱喝小米粥和玉米面粥，放上一勺草莓味的蛋白粉，每次都要喝上一大碗。
今早上熬了粥，这米熬粥黏糊糊的还真不错，宝宝爱吃，大人也爱喝，营养又美味。
小米是我们日常生活中常见的食物之一。那么你知道日常生活中，关于小米粥有哪些营养功效呢？
《本草纲目》说，小米 “治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
小米粥的营养功效：
1、健脾胃、缓解胃疼
小米是温性的，熬成粥之后，特别适合因为幽门螺旋杆菌导致的脾胃虚寒，能缓和胃酸、缓解胃痛。
小米粥不仅易于吸收，小米粥的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
爱吃山药的，在煮粥的时候放几块山药，不仅养胃润肺，长期吃对胃黏膜有很好的修护作用。
2、减少细菌滋生
多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
3、祛斑美容
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
4、养心安神
小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。
5、补肾
五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。
熬小米粥也是有技巧的
1、淘米：淘米不要反复的搓洗，那样会流失部分营养成分！
2、开水下锅：你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约20分钟。
4、搅拌：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
熬小米粥的时候需注意
很多人在熬制小米的时候，都喜欢往里面放一点碱面或者是小苏打，觉得那样熬制出的粥好喝，其实这是不对的。小苏打会破坏小米中的维生素B族，造成营养流失。
所以大家在熬小米的时候，大火烧开后，改成小火熬20分钟就可以啦！
想给宝宝提升免疫力，就放点蛋白粉，美美的米粥就可以喝了。
儿童的身体处于生长发育时期，需要吸收大量的营养素。
儿童需要的五大营养素是：（１）蛋白质
（２）脂肪 （３）糖 （４）各种维生素
（５）各种矿物质，前三项的功能是提供人体构件的基本物质及所需能量，后两项则是参与新陈代谢的调节作用。
儿童蛋白粉（草莓味）
特点与功效：
优质蛋白质，ＰＤＣＡＡＳ（即蛋白质消化率校正氨基酸记分）为１，基本上能被人体完全消化吸收和利用。
强化钙，补充成长中孩子对钙质的需要。
天然草莓口味，味道可口。
不含乳糖，乳糖不耐症的儿童也适合食用。
只含少量蔗糖，以果糖作为主要的甜味料，不易造成龋齿。
不含香精、合成色素和防腐剂。
宝宝身体健壮是妈妈的骄傲，为宝宝提供有营养价值的饭菜是妈妈的责任。
